Πήγαμε στη Disney. Να τι θα πούμε σε όλους να φάνε (και να πίνουν)

Από τα Hollywood Studios μέχρι το Epcot’s World Showcase, καταφέραμε να φάμε πολλά.

Η Disney World είναι, για πολλούς, το ταξίδι μιας ζωής . Πού αλλού μπορείτε να συμπεριφέρεστε σαν παιδί 24/7, ενώ τρώτε νόστιμο φαγητό; Και ενώ, ναι, πολλές οικογένειες κατευθύνονται στο Πιο Μαγικό Μέρος της Γης για να φέρουν χαρά στα παιδιά τους, είναι επίσης ένα υπέροχο μέρος για να πηγαίνετε ως σόλο ενήλικας . Γιατί τότε μπορείς να συμπεριφέρεσαι σαν παιδί 24 ώρες το 24ωρο, 7 ώρες το 24ωρο, χωρίς να νοιάζεσαι για κανένα παιδί — και να το πετύχεις τρώτε και πιείτε με την καρδιά σας με φίλους.

Πρόσφατα, η ομάδα του Scary Mommy είχε την ευκαιρία κάνε ακριβώς αυτό . Και επειδή δεν είμαστε θυρωροί, συγκεντρώσαμε μια λίστα με όλα τα αγαπημένα μας πράγματα που φάγαμε και ήπιαμε όλο το Σαββατοκύριακο. Εάν θέλετε μια λίστα ειδικά για το Epcot Food & Wine Festival, κάντε κλικ εδώ .) Απολαύστε, και μπράβο!

Μαγικό Βασίλειο

Anastasia Cone @ Storybook Treats

Αυτό είναι ένα από τα ιδιαίτερα επιδόρπια που μαγειρεύτηκαν για το πάρτι του Mickey's Not So Scary Halloween - ένα από τα δύο ειδικά χωνάκια που πήραν το όνομά τους από τις θετές αδερφές της Σταχτοπούτας. Η Δρουσίλα έχει έναν κώνο βατόμουρου προς τιμήν της. Επέλεξα αυτό το χτύπημα φράουλας Dole με ένα ψιλό τυρόπηγμα λεμονιού, ένα πασπάλισμα με ποπ πέτρες και ένα αστείο μικρό κομμάτι σοκολάτας με την Αναστασία πάνω του. Γέλασα με χαρά με αυτό το μικρό κομμάτι σοκολάτας όταν μου το έδωσαν, και ήταν επίσης νόστιμο.

Cheeseburger Spring Roll @ το Adventureland Spring Roll Cart

Αυτό είναι τόσο καλό όσο ακούγεται. Αναζητήσαμε αυτή τη λιχουδιά και τη βρήκαμε σε ένα μη περιγραφικό καλάθι φαγητού στο Adventureland. Υπήρχε μια μεγάλη ουρά, αλλά άξιζε κάθε μπουκιά. Ουσιαστικά είναι ένα cheeseburger που τυλίγεται σε τηγανισμένη ζύμη Spring roll. Σας δίνουν μια σάλτσα ντιπ που μοιάζει με το Thousand Island. Σκέτη ευτυχία, και επειδή παίρνετε δύο γενναιόδωρα ρολά, είναι χορταστικό για την τιμή.

Dole Whip Mango and Chamoy Float @ Aloha Isle Refreshments

Αυτό το float κοστίζει 7,29 $ και θα το πλήρωνα ξανά και ξανά. Είναι το κλασικό σορμπέ ανανά που γνωρίζετε και αγαπάτε, αλλά μεγαλύτερο, περιβάλλεται από φρέσκο ​​χυμό μάνγκο και ολοκληρώνεται με τατζίν και σαμούι. Ορκίστηκα ότι δεν μπορούσα να φάω ολόκληρο, αλλά, καλά, έπεσε μια χαρά μετά την πρώτη μπουκιά.

Ζεστό κοτόπουλο με μέλι με πατάτες γλυκοπατάτας @ the Golden Oak Outpost

Ενώ τα beignets της Tiana είναι το αστέρι της παράστασης σε αυτό το περίπτερο παραχώρησης (το Golden Oak Outpost), αυτό το πιάτο ήταν σίγουρα το αγαπημένο μου πράγμα εκεί. Γλυκές και ελαφρώς πικάντικες κοτομπουκιές (που μοιάζουν περισσότερο με κοτόπουλο ποπ κορν παρά παγωμένες ψήγματα) ρίχνονται σε μια καυτερή σάλτσα μελιού και σερβίρονται με καρυκευμένες (αλλά όχι πολύ πικάντικες) πατάτες γλυκοπατάτας και ολοκληρώνονται με μια λαχταριστή απόλαυση ελιάς.

Original Dole Whip @ Aloha Isle Refreshments

Δεν χτυπάει τίποτα αρκετά σαν ένα νόστιμο ανανά Dole Whip σε μια ζεστή μέρα στη Disney. Είναι γεμάτο δροσιά, εσπεριδοειδή καλοσύνη. Θα μπορούσα να είχα άλλα τρία.

Epcot

Mango Lassi με λικέρ κρέμας Sōmrus Chai @ the India Global Marketplace

Μου άρεσε πολύ αυτό το δροσιστικό ποτό που πήρα στο India Global Marketplace in World Showcase. Έχει ωραία γεύση, είναι παγωμένο και έχει λίγο πασπάλισμα από κομμάτια μάνγκο στην κορυφή. Δεν είναι επίσης πολύ μεγάλο, κάτι που είναι σημαντικό για τους σκοπούς του βηματισμού όταν πίνετε σε όλο τον κόσμο.

Αγγούρι Μαργαρίτα @ Mexico’s La Cantina

Αυτό ήταν ελαφρύ, δροσιστικό και γευστικό χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκό. Ένα τέλειο ποτό για να το πιείτε ενώ περπατάτε.

Guacamole @ La Cantina του Μεξικού

Πραγματικά, το γκουάκ είναι η τροφή των θεών... όταν γίνεται καλά. Είναι πραγματικά εύκολο να αποκτήσετε κακό γουακαμόλε, ειδικά όταν μιλάτε για την παρασκευή του σε κλίμακα. Αλλά το guac and chips στο Epcot ήταν πραγματικά πολύ καλό. Ήμασταν όλοι ενθουσιασμένοι με την προσθήκη σπόρων κολοκύθας από πάνω!

Eel Temaki Sushi @ Japan (Φεστιβάλ Φαγητού & Κρασιού)

Έχω φάει ποιος ξέρει πόσο σούσι χέλι στη ζωή μου, αλλά θα θυμάμαι αυτό το ρολό χεριών εκτός από το καλύτερο. Το περιτύλιγμα με τα φύκια ήταν τόσο τρυφερό και το ρύζι και το χέλι ήταν και τα δύο μαγειρεμένα στην τελειότητα.

Werther's® Original® Caramel Butter Bar @ Caramel Kitchen

Ευχαριστούμε τους θεούς της καραμέλας, ένας από την ομάδα μας περιπλανήθηκε σε αυτό το κατάστημα στο World Showcase Germany Pavilion όταν το περάσαμε εμείς οι υπόλοιποι. Αυτή η μπάρα βουτύρου καραμέλας εξαφανίστηκε γρήγορα μόλις τη δοκιμάσαμε όλοι. Είναι τόσο γκουρμέ που αναρωτιέσαι πώς μένει σε ένα κομμάτι και είναι απλώς ένα πραγματικά νόστιμο επιδόρπιο που οι λάτρεις της καραμέλας θα χάσουν το μυαλό τους.

αιθέριο έλαιο αιμορροΐδες

Werther's Originals Caramel Popcorn @ Caramel Kitchen

Μου αρέσει η καραμέλα, αλλά το καλαμπόκι καραμέλας δεν μου το έκανε ποτέ πραγματικά. Λοιπόν, αυτό το πράγμα κάνει απολύτως. Είναι φτιαγμένο φρέσκο, οπότε είναι ζεστό και απίστευτα αρωματικό όταν ανοίγετε τη σακούλα. Είναι αλμυρό, γλυκό και η γεύση της καραμέλας είναι πολύ πιο πλούσια από οποιοδήποτε καραμελένιο καλαμπόκι που έχω φάει ποτέ.

Χαβάης Ρύζι Μπολ @ Χαβάη (Φεστιβάλ φαγητού και κρασιού)

Μια εβδομάδα μετά το ταξίδι μας στο Epcot, δεν μπορώ να σταματήσω να σκέφτομαι το ταπεινό Ρύζι της Χαβάης από το περίπτερο Food & Wine Fest Hawaii. Τα μικρότερα μυαλά μπορεί να θεωρούσαν το Slow-roasted Pork Slider ως την πιο σέξι παραγγελία, και θα παραχωρήσω ότι το ρύζι, τα αυγά και το spam μπορεί να μην φαίνονται τόσο συναρπαστικά, αλλά στη μέση μιας κουραστικής μέρας μαγείας, ρίξτε μερικά σάλτσα χελιού και πικάντικο μαγιονέζα και θα μεταφερθείτε στην πόλη γεύσης και δεν θέλετε να επιστρέψετε σπίτι.

Ψητό τυρί με φιστίκια & μέλι & Zoe Rosé @ Greece (Φεστιβάλ Φαγητού & Κρασιού)

Αυτή ήταν μια από τις αγαπημένες μου μπουκιές της ημέρας. Το τυρί (δεν είμαι καν σίγουρος τι είδους είναι) ζεσταίνεται στο ταψί για να γίνει τραγανό το εξωτερικό του και το εσωτερικό να ζεσταθεί για να είναι πεντανόστιμο και απολύτως νόστιμο. Στη συνέχεια, ολοκληρώνεται με χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης και μέλι. Είναι σαν τα καλύτερα μέρη ενός ψητού τυριού - τα μικρά καμένα τραγανά που έχουν απομείνει στο τηγάνι - αλλά είναι γλυκά και με ξηρό καρύδι. Πρέπει να το δοκιμάσεις.

Το συνοδευτικό ροζέ ήταν ό,τι μπορούσες να θες από ένα ροζέ σε μια ζεστή μέρα. Μπόνους πόντοι για τέλειο συνδυασμό με το ψημένο τυρί.

Potato & Pea Samosa @ Ινδία (Φεστιβάλ Φαγητού & Κρασιού)

Αυτή ήταν μια τυπική, νόστιμη σαμόζα, αλλά ήταν η κρέμα κόλιανδρου-λάιμ στο πάνω μέρος αυτού του πιάτου που το έκανε κάτι ξεχωριστό. Τα μπαχαρικά στο εσωτερικό ήταν επίσης τέλεια ισορροπημένα με την νιφάδα σφολιάτας έξω.

Polpettine Toscane & Italian Style 'Nachos' @ Italy (Food & Wine Festival)

Όντας Ιταλοαμερικανός, είμαι επιλεκτικός με τα κεφτεδάκια μου, αλλά αυτά ήταν υγρά και γευστικά και σερβιρισμένα με μια ελαφρώς πικάντικη σάλτσα pomodoro που θα είχε πάρει το νεύμα της επιδοκιμασίας της nonna μου. Και οι «νάτσος» είναι κατά βάση παράδεισος. Υπάρχει ένα μοσχαρίσιο ραγού το οποίο ρίχνετε με κουτάλι στο στόμα σας χρησιμοποιώντας πατατάκια ζυμαρικών. Γοητευτικός.

Mimosa Flight @ Shimmering Sips (Φεστιβάλ φαγητού και κρασιού)

Αυτή η ποικιλία από τρία ποτά περιελάμβανε μια τροπική μιμόζα φτιαγμένη με χυμό POG, μια μιμόζα μούρων φτιαγμένη με αφρό La Gioiosa Berry και λευκό χυμό βακκίνιων και μια μιμόζα Blood Orange (ο ξεκάθαρος νικητής των τριών από την ομάδα μας).

Frozen Rose @ The Alps

Η πρώτη μου σκέψη για το παγωμένο ροζέ  στις Άλπεις ήταν, 'Θεέ μου, αυτό είναι τόσο ωραίο και κρύο!' Και σίγουρα, αυτό είναι αλήθεια, αλλά είναι πολύ περισσότερα από αυτό. Δεν ήταν πολύ γλυκό - που μπορεί να είναι ένα φιλί θανάτου για το froze - και έμεινε κρύο ακόμα και όταν το έπινα όλο μέχρι το στέλεχος. Οτιδήποτε με κρατά δροσερό στις καυτές θερμοκρασίες και αποτελεί απόλαυση για τους γευστικούς κάλυκες είναι νικητής στο βιβλίο μου.

Ψητά θαλασσινά @ Εστιατόριο Coral Reef

Ο σερβιτόρος μου (ο οποίος, παρεμπιπτόντως, μπορούσε να μου πει τα πάντα για τα σχεδόν 2.000 ψάρια στο τεράστιο ενυδρείο του εστιατορίου) συνέστησε αυτό το πιάτο όταν δεν μπορούσα να αποφασίσω τι να διαλέξω και είμαι πολύ χαρούμενος που το έκανε. Το ψάρι ήταν τέλεια μαγειρεμένο και σερβίρεται πάνω από ρύζι καρύδας-λάιμ, σάλσα μάνγκο, ποντίκι αβοκάντο και φρυγανισμένη καρύδα.

Ζεστό ελβετικό τυρί Raclette @ The Alps (Φεστιβάλ φαγητού και κρασιού)

Το Raclette είναι ένα από τα πιο βρωμερά τυριά εκεί έξω και δεν είναι για όλους. Ξέρεις όμως σε ποιον απευθύνεται; Αυτό το κορίτσι. Αυτό το πιάτο διαθέτει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα λιωμένου τυριού ρακλέτ που σερβίρεται με βραστές πατάτες baby, μια μπαγκέτα και κορνιχόν. Χρειάστηκε όλη μου η δύναμη να μην παραγγείλω ούτε δευτερόλεπτο.

Pumpkin Mascarpone Ravioli @ Forest & Field

Έβαλα ως αποστολή μου να το δοκιμάσω και είμαι πολύ χαρούμενος που το έκανα. Λατρεύω την κολοκύθα και λατρεύω τα ραβιόλια, και αυτός ο συνδυασμός δεν απογοήτευσε. Τα ίδια τα ραβιόλια ήταν εκπληκτικά ζεστά (δεδομένου ότι παράγονται μαζικής παραγωγής) και γευστικά. Μου έκανε εντύπωση αυτό το μικρό, απολαυστικό πιάτο.

φθηνές και καλύτερες πάνες

Burrata με εποχικά φθινοπωρινά φρούτα, καρυκευμένα πεκάν, πουρέ μήλου και βινεγκρέτ σύκου @ Forest & Field

Το Burrata είναι ίσως το καλύτερο πιάτο με τυρί για να φάτε όταν είστε ζεστοί, δεδομένου ότι σερβίρεται λίγο παγωμένο με δροσερά φρούτα και γαρνιτούρες. Αυτό ήταν πολύ καλό. Ο πουρές μήλου πρόσθεσε τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας και τα πεκάν του έδωσαν μια χορταστική τραγανή γεύση. Εάν τρώτε μόνο ένα πιάτο από κάθε τοποθεσία στο φεστιβάλ, θα προτιμούσα τα ραβιόλια από αυτό το πιάτο.

Πτήση σκληρού μηλίτη, μαροκινό ψωμί με πέτρα και κέικ με φιστίκια @ Morocco’s Tangierine Café

Αυτό το τρίο από σκληρούς μηλίτες Floridian περιελάμβανε γεύσεις βατόμουρο, μέντα και σύκο. Η μέντα ήταν το αγαπημένο μου, αλλά θα μπορούσα εύκολα να είχα μια πίντα από οποιοδήποτε από αυτά. Ήταν γλυκά και δροσιστικά.

Cheesecake Macadamia Passion Fruit @ Hawaii (Φεστιβάλ φαγητού και κρασιού)

Είμαι μεγάλος θαυμαστής των cheesecake (τι, τα δύο αγαπημένα μου πράγματα μαζί;) και δοκίμασα τρία διαφορετικά ενώ ήμουν στη Disney. Αυτό ήταν το αγαπημένο μου. Σούπερ φωτεινό και τροπικό χωρίς τη βαριά αίσθηση που μπορεί μερικές φορές να έχει το cheesecake. Και οι φρυγανισμένοι ξηροί καρποί πρόσθεσαν εξαιρετική υφή.

Hollywood Studios

Blue Milk @ The Galaxy’s Edge Milk Stand

Ήμουν τεράστιος Star Wars nerd ως παιδί και εξακολουθεί να αγαπά το franchise, έτσι φυσικά Βρήκα την ευκαιρία να πιω το περίφημο «μπλε γάλα», όπως φαίνεται στην πρώτη ταινία. Προφανώς, το 'μπλε' και το 'γάλα' δεν είναι γενικά λέξεις που θέλετε το ένα κοντά στο άλλο, αλλά αυτό ήταν απολαυστικό! Ήταν δροσιστικό και είχε γεύση σαν συνδυασμός μπλε βατόμουρου Icee και γλυκιάς κρέμας.

Potato Barrels @ Woody’s Lunch Box

Έχω φάει πολλά κουρελιασμένα στη ζωή μου, αλλά κανένα τόσο καλό όσο αυτά. Ήταν τραγανά αλλά τρυφερά, ζεστά αλλά όχι πολύ καυτά, αλμυρά αλλά όχι πολύ. Με λίγα λόγια, αυτά είναι μια απολαυστική προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα σε αυτό το εστιατόριο γρήγορης εξυπηρέτησης. Η μόνη μου λύπη είναι ότι δεν τα παίρνω ως 'totchos', τα οποία είναι βασικά tater tot nachos. Διπλό yum.

Ξενοδοχεία

Wood Fired Steak & Eggs @ Topolino’s Terrace στο Riviera Resort

Ίσως μια από τις καλύτερες αποφάσεις που πήρα στο Disney World ήταν να παραγγείλω αυτό το πιάτο όταν κάναμε ένα πρωινό με χαρακτήρα στο Topolino's Terrace στο Disney's Riveria Resort. Ήταν νόστιμο, για ένα πράγμα, και με κράτησε να διανύσω μια μεγάλη μέρα στο πάρκο, όταν είχα επικεντρωθεί στο λέιζερ σε παγωμένα σνακ και ποτά. Είμαι ακόμη σκεπτόμενος πόσο καλό ήταν.

Avocado Toast @ Topolino’s Terrace στο Riviera Resort

Προσπαθούσα να είμαι λίγο υγιεινό αυτό το πρωινό, ειδικά επειδή ανοίγει με μια ποικιλία από πραγματικά υπέροχα αρτοσκευάσματα (το κρουασάν ήταν το αγαπημένο μου), αλλά αυτό δεν ήταν φαγητό για λαγουδάκι. Σερβίρονται σε τσιαμπάτα, τα θρυμματισμένα αβοκάντο σερβίρονται με προσούτο, αυγό ποσέ, ντομάτες σε κουτί παιχνιδιών και μάραθο. Αλλά αυτό που πραγματικά το ενώνει είναι η νόστιμη βινεγκρέτ Χαρίσα.

Aura In Me @ The Enchanted Rose στο Grand Floridian

Αυτό ήταν το καλύτερο αλκοολούχο ποτό που είχα στο Disney World. Τέλεια ισορροπημένο, δροσιστικό και απολαυστικά αρωματικό, περιέχει ξηρό τζιν Nolet's Silver, λικέρ St. Germain Elderflower, μέλι, ροζ πιπέρι, κάρδαμο και λεμόνι και ολοκληρώνεται με αφρό ασπράδι αυγού. Θα προσπαθήσω να το ξαναδημιουργήσω στο σπίτι... και αμφιβάλλω αν θα το πετύχω τόσο καλό.

French 76 @ The Enchanted Rose στο The Grand Floridian

Δώσε μου ένα ποτήρι σαμπάνια οποιαδήποτε μέρα της καταραμένης εβδομάδας. Μου άρεσε αυτό το twist στο κλασικό γαλλικό 75, το οποίο παραδοσιακά γίνεται με τζιν. Αντάλλαξα το τζιν με βότκα και αυτό το ποτό, που φτιάχνεται με σαμπάνια Laurent Perrier Brut, λεμόνι και αγαύη, ήταν ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ ολόκληρης της ζωής μου.

Rosemary Cooler @ The Enchanted Rose στο The Grand Floridian

Το να καθόμουν στην εξωτερική αυλή στο Enchanted Rose πίνοντας αυτό το Rosemary Cooler ήταν αναζωογονητικό από κάθε άποψη που το χρειαζόμουν για να είμαι σε ένα εξαιρετικά ζεστό και θολό απόγευμα της Φλόριντα. Ο συνδυασμός λεμονάδας, βανίλιας και δεντρολίβανου ήταν γλυκός χωρίς να είναι υπερβολικός, και δεδομένου ότι δεν είναι αλκοολούχο, είναι ένα υπέροχο ποτό 'για μεγάλους' για να αφήσετε το παιδί σας να δοκιμάσει.

Disney Springs

The Cookies @ Summer House on the Lake

Αυτά τα μπισκότα μου θυμίζουν τον Levain. είναι τόσο καλοί. Μην κοιμάστε με τη σοκολάτα με θαλασσινό αλάτι, το snickerdoodle, το λεμόνι ή το φυστικοβούτυρο. Τα μάζεψα για τη βόλτα με το αεροπλάνο στο σπίτι την επόμενη μέρα, και ήταν εξίσου νόστιμα με το προηγούμενο βράδυ.

Frozé @ Summer House στη λίμνη

Το Frozé at Summer House on the Lake at Disney Springs (ροζέ, Aperol, cocchi americano, σαντιγί φράουλα) ήταν μια πραγματική απόλαυση. Λατρεύω ένα κατεψυγμένο ποτό για ενήλικες γενικά, αλλά πολύ συχνά γίνονται λίγο πολύ ζαχαρούχα και πολύ δυνατά. Αυτό ήταν μια ωραία, χαρούμενη μικρή απόλαυση, με ακριβώς τη σωστή ποσότητα ώμου. Επιπλέον, σε δροσίζει σε αυτή τη ζέστη της Φλόριντα.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: