Αυτές είναι οι καλύτερες επιλογές ψωμιού για τον απογαλακτισμό μωρού μολύβδου (Συν 5 εύκολες ιδέες για κάλυμμα)

Σε ό,τι αφορά τον απογαλακτισμό από μωρά, το ψωμί είναι μια εξαιρετική επιλογή. Ακολουθούν οι καλύτερες επιλογές ψωμιού για τον απογαλακτισμό του μωρού, καθώς και πέντε εύκολες ιδέες για επικάλυψη. Το ψωμί είναι μια εξαιρετική επιλογή για τον απογαλακτισμό του μωρού επειδή τρώγεται εύκολα και μπορεί να γεμισθεί με μια ποικιλία από υγιεινά συστατικά. Ψάξτε για ψωμιά ολικής αλέσεως που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε ζάχαρη. Μερικές εξαιρετικές επιλογές ψωμιού για τον απογαλακτισμό από μωρά περιλαμβάνουν: - ψωμί ολικής - ψωμί σικάλεως - ψωμί πουμπέρνικελ - ψωμί μαγιάς Οι κορυφαίες ιδέες για ψωμί περιλαμβάνουν: - αβοκάντο - χούμους -βούτυρο ξηρών καρπών - τυρί - ντομάτα

Πότε μπορούν τα μωρά να τρώνε ψωμί στον απογαλακτισμό που καθοδηγείται από το μωρό;

ΣεΑπογαλακτισμός από βρέφη (BLW), παραλείπετε τους πουρέδες που τρέφονται με το κουτάλι και, αντί αυτού, το μωρό σας τρέφεται μόνο του επιλέγοντας τι και πόσο θέλει να φάει. Μπορείςεισάγετε το ψωμίμόλις έχετε το πράσινο φως για να ξεκινήσετε τις στερεές τροφές.

Αν προετοιμαστεί σωστά, το ψωμί μπορεί να είναι μια καλή επιλογή finger food για το μικρό σας. Εδώ, παραθέσαμε το καλύτερο ψωμί για μωρά και μερικές θρεπτικές και εύκολες ιδέες επικάλυψης για να ανακινήσετε οποιαδήποτε φέτα ψωμί.

Τέσσερα οφέλη του να δώσετε στο μικρό σας το σωστό είδος ψωμιού;

Μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη και την ενίσχυση του στόματος και της γνάθου τους

• Τα κρούστα ή σφιχτά είδη ψωμιού μπορούν να βοηθήσουν το μωρό σας να εξασκηθεί στη μάσηση και να ενισχύσει τους μύες του στόματος και της γνάθου. (1)
• Προσφέρετε μακριές, χοντρές λωρίδες από bagels, τηγανόψωμο, κριτσίνια, φρυγανιά Melba, γαλλικό ψωμί όπως μπαγκέτες, boules, κρουασάν, ιταλικό ψωμί όπως ciabatta, focaccia και άλλα παρόμοια είδη ξηρού ψωμιού.
• Φρυγανίστε ή τυλίξτε μικρά κομμάτια πλακέ ψωμιού όπως πίτα, μαλακές τορτίγιες, τορτίγιες καλαμποκιού και μεξικάνικές σοπάπιλες, που έχουν μια απαλή και λαστιχωτή υφή.

Είναι μια καλή πηγή σιδήρου, πρωτεΐνης, φυτικών ινών και άλλων θρεπτικών συστατικών

• Το ψωμί ολικής αλέσεως περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη, σίδηρο, υδατάνθρακες, ασβέστιο και πολλά άλλα. (2)
• Το ψωμί που έχει φυτρώσει σαν αμάρανθος είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο, που βοηθούν στην ανάπτυξη των οστών και των δοντιών. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως το φαινολικό οξύ. (3)(4)
• Το ψωμί από φαγόπυρο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία βοηθούν στον έλεγχο των μυών και των νεύρων. (5)
• Το ψωμί ολικής αλέσεως που παρασκευάζεται από σιτάρι, ξόφυλλο, σίκαλη, κινόα, καλαμπόκι ή κεχρί είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και φυτοχημικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση υγιών κυττάρων και καλής ανοσίας στο μωρό σας. (6)(7)

Μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση ενός υγιούς εντέρου

• Το ψωμί που έχει υποστεί φυσική ζύμωση, όπως το προζύμι, το Αιθιοπικό ξινό flatbread injera και το πορτογαλικό broa περιέχουν βακτήρια γαλακτικού οξέος που προάγουν ένα υγιές έντερο. (8)(9)
• Αυτά τα υγιή βακτήρια ήπροβιοτικάβοηθήστε το σώμα σας να αφομοιώσει την τροφή. Περιέχουν επίσης αντιβακτηριακές ιδιότητες που καταπολεμούν τα κακά βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες όπως η διάρροια στα μωρά. (10)(11)

Διευρύνει τον ουρανίσκο του μωρού σας

• Προσφέρετε μια ποικιλία ψωμιού που είναι γεμάτη με διαφορετικές γεύσεις.

• Το Challah και το Brioche έχουν μια εξαιρετικά πλούσια γεύση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε αυγά στη ζύμη.
• Το ψωμί όπως η σίκαλη και το σιτάρι προσφέρει μια διαφορετική γήινη γεύση.
• Το ψωμί πατάτας, το ψωμί μανιόκας ή το ψωμί λαχανικών έχουν ήπια γεύση και λεπτή υφή.
• Πιο ευέλικτο ψωμί όπως πίτα, φοκάτσια, αρέπα, τηγανόψωμο, αρμένικο ψωμί λάβας και νορβηγικό ψωμί πατάτας lefse μπορούν να συνδυαστούν με γλυκά ή αλμυρά ντιπ.

Τι να προσέξετε όταν επιλέγετε ψωμί για το μωρό σας

Χαμηλό νάτριο

Ελέγξτε τη λίστα συστατικών. Το πολύ αλάτι δεν συνιστάται για το μωρό σας επειδή μπορεί να αυξήσει την προτίμησή του για αλμυρά τρόφιμα και τον κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο (CVD) αργότερα στη ζωή του. (12)

Συνιστώμενη επαρκής πρόσληψη αλατιού για μωρά: (13)

0-6 μήνες: Λιγότερο από 100 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανά μερίδα

το οποίο ενφαμίλ ανακαλείται

7 -12 μηνών: 370 mg την ημέρα

1-3 ετών: 800 mg την ημέρα

Βιολογικό Ψωμί

Όπου είναι δυνατόν, προτιμήστε βιολογικούς και μη ΓΤΟ τύπους. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι το μωρό σας λαμβάνει τη βέλτιστη διατροφή με ελάχιστη έκθεση σε πιθανά φυτοφάρμακα και λιπάσματα. (14)

Ψάξτε για ψωμί με υγιεινά έλαια

Το ελαιόλαδο, το λάδι καρύδας, το λιναρόσπορο και το έλαιο σταφυλιού περιέχουν αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά καλά για το μωρό σας. Είναι καλύτερο να αποφεύγετε τα φλεγμονώδη έλαια όπως το λάδι canola.

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή γλυκαντικών

Η υπερβολική ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο του μωρού σας να αναπτύξει παχυσαρκία και διαβήτη αργότερα στη ζωή του. (15)

Χωρίς μέλι για μωρά κάτω του ενός έτους

Μπορεί να θέσει το μωρό σας σε κίνδυνο για αλλαντίαση, μια ασθένεια που προκαλείται από ένα βακτήριο στο μέλι. Τα συμπτώματά του περιλαμβάνουν μυϊκή αδυναμία, δυσκολία στην αναπνοή και αδύναμο κλάμα. (16)

Χωρίς μεγάλους σπόρους

Οι σπόροι ή οι ξηροί καρποί στο ψωμί αποτελούν κίνδυνο πνιγμού. (17)

Οι καλύτερες επιλογές ψωμιού για το μωρό σας

Φυτρωμένο ψωμί από σιτηρά

• Είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο, βιταμίνη C και σίδηρο, προάγοντας την υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου και συμβάλλοντας στην ενίσχυση της ανοσίας του μωρού σας. (18) (19)
• Περιέχει ενώσεις που αναστέλλουν το φυτικό οξύ, ένα φυτικό οξύ που μειώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό. (18)

• Είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της εγκεφαλικής δύναμης του μωρού σας. (20) (21)
• Οι κορυφαίες επιλογές του φυτρωμένου ψωμιού είναι από όσπρια που φυτρώνουν, κινόα με βλάστηση και πολλά άλλα.

Μεταλευτής

• Λόγω της φυσικής διαδικασίας ζύμωσής του, παράγει βακτήρια γαλακτικού οξέος (LAB). (10)
• Ενώ είναι ζωντανά, τα βακτήρια γαλακτικού οξέος καλλιεργούν βακτηριοσίνες όπως γαλακτοβάκιλλους και άλλα οργανικά οξέα που μπορούν να βοηθήσουν το μωρό σας μακριά από πεπτικά προβλήματα όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και άλλα. (10)(22)
• Μελέτες δείχνουν επίσης ότι μια καλή ποσότητα υγιεινών προβιοτικών μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των αλλεργιών και του εκζέματος. (23)
• Τα δημητριακά που χρησιμοποιούνται συνήθως στην προζύμι είναι η σίκαλη, το ξόρκι, το σιτάρι και το einkorn.

Ψωμί Pumpernickel

• Μεταξύ των τύπων ψωμιού σίκαλης, αυτό το σκούρο ψωμί σίκαλης που ονομάζεται pumpernickel θεωρείται το πιο υγιεινό επειδή είναι φτιαγμένο από αλεύρι ολικής αλέσεως. Το πιο ανοιχτόχρωμο ψωμί σίκαλης περιέχει ήδη εξευγενισμένο αλεύρι σίκαλης. (24)
• Χρησιμοποιεί ένα ορεκτικό για προζύμι, επομένως περιέχει επίσης προβιοτικά καλά για το έντερο του μωρού σας.
• Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπος και σίδηρο, τα οποία είναι μερικά από τα απαραίτητα που προάγουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μωρού σας. (25)
• Αυτό που ξεχωρίζει το pumpernickel είναι ότι περιέχει λιγνάνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται επίσης στους λιναρόσπορους. Οι λιγνάνες έχουν επίσης αντιβιοτικές ιδιότητες, ειδικά για επιβλαβή βακτήρια στα έντερα. (26)

100% ψωμί ολικής αλέσεως

• Αυτό το είδος ψωμιού είναι πολύ πιο θρεπτικό από το λευκό ψωμί του εμπορίου σε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. (27)
• Το ψωμί ολικής αλέσεως έχει μαγνήσιο και σελήνιο, ζωτικής σημασίας για τη μυϊκή λειτουργία του μωρού σας και την παραγωγή ενέργειας. Είναι επίσης καλό για το μωρό σας επειδή είναι πλούσιο σε σίδηρο και πλούσιο σε φυτικές ίνες. (28) (29)
• Ωστόσο, πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή καθώς περιέχει γλουτένη, ένα κοινό αλλεργιογόνο.
• Μπορείτε να δοκιμάσετε άλλα ψωμί ολικής αλέσεως από αμάρανθο, σίκαλη, πίτουρο, βρώμη, κεχρί, σόργο και πολλά άλλα.

Ψωμί ή Injera από αλεύρι Teff

• Το ψωμί Teff ή injera θεωρείται βασικό συμπληρωματικό φαγητό για ορισμένες χώρες όπως η Αιθιοπία. (30)
• Είναι χωρίς γλουτένη και πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο και λιπαρά οξέα. Περιέχει επίσης ισχυρά φυτοχημικά που ενισχύουν την ανοσία του μωρού σας. (31)(32)

• Εάν η παραδοσιακή injera είναι δύσκολο να βρεθεί, μπορείτε να επιλέξετε ψωμί από αλεύρι τεφ.

Είδη Ψωμιού από Ψευδοδημητριακά

• Τα ψευδοδημητριακά μπορεί να μοιάζουν με δημητριακά, αλλά δεν είναι. Τα κυριότερα ψευδοδημητριακά είναι δημητριακά όπως ο αμάρανθος, η κινόα και το φαγόπυρο.
• Τα είδη ψωμιού που παρασκευάζονται με αλεύρι αμάρανθου, κινόα ή φαγόπυρου είναι χωρίς γλουτένη και πλούσια σε αμινοξέα, όπως η λυσίνη, απαραίτητα για την ανάπτυξη του μωρού σας. (33)
• Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε λιγνάνες, διαιτητικές ίνες και ακόρεστα λιπαρά οξέα. (33)

Μάρκες που προτείνουμε:

• Ψωμί σάντουιτς με βιολογικά τρόφιμα ολικής αλέσεως
• Αγγελικό ψωμί με 7 κόκκους Bakehouse (χωρίς πρόσθετο νάτριο)
• Alvarado Street Sprouted ψωμί 100% ολικής αλέσεως
• Τροφή για τη ζωή Ιεζεκιήλ 4:9 Ψωμί ολικής αλέσεως με λινάρι
• Κατεψυγμένο ψωμί ολικής αλέσεως Udi’s χωρίς γλουτένη
• Νέα προζύμια χωρίς γλουτένη, ΜΗ ΓΤΟ

Πώς σερβίρετε ψωμί στο Blw;

• Ενώ το ψωμί είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες και υδατάνθρακες, είναι καλύτερο να το προσφέρετε μόνο στο 20% του χρόνου, επειδή τελικά είναι μια επεξεργασμένη τροφή. Αντίθετα, προσφέρετε ολόκληρα τρόφιμα σε ολόκληρες τις μορφές τους, όπως φρούτα, κρέατα και λαχανικά το 80% του χρόνου για μια πιο ισορροπημένη διατροφή.
• Συνδυάστε το ψωμί με θρεπτικά τρόφιμα και λαχανικά όπωςφράουλα,γλυκοπατάταή υγιεινά λίπη όπωςαβοκάντοκαι γκι.
• Μπορείτε να το κόψετε σε χοντρές, μακριές λωρίδες ή να προσφέρετε κρούστα για να μειώσετε τον κίνδυνο πνιγμού.
• Το κομμάτι μας επάνωπώς να εισάγετε με ασφάλεια το ψωμί και το τοστστο μικρό σας στο BLW έχει περισσότερες λεπτομέρειες.

Τι γαρνιτούρες μπορώ να δώσω στο τοστ ηλικίας 6 μηνών;

Για θρεπτικές και εύκολες ιδέες για κορυφές, ελέγξτε τη λίστα μας παρακάτω. Είναι καλή ιδέα να περιμένετε 1-3 ημέρες και να προσέχετε για αλλεργικές αντιδράσεις όταν προσφέρετε νέες τροφές στο μωρό σας.

5 εύκολες και γρήγορες ιδέες για ψωμί και τοστ

1. Γαλλικό τοστ μπανάνας

Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά την πολτοποιημένη μπανάνα με το αυγό. Προσθέστε κομμάτια ψωμιού και λίγη κανέλα. Τηγανίζουμε το ψωμί σε λάδι καρύδας.

2. Αλείφουμε αραιά βούτυρο ξηρών καρπών ή φυστικοβούτυρο

Ίσως είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο του μωρού σας πριν εισάγετε αλλεργιογόνα τρόφιμα όπως ξηρούς καρπούς ή φιστίκια.

3. Χούμους με αγγούρι σε φέτες

Απλώνουμε με χούμους αραιά το ψωμί και από πάνω προσθέτουμε αγγούρια κομμένα σε φέτες για μοναδική γεύση.

παιδικά παιχνίδια υψηλής ποιότητας

4. Πουρέ Φασόλια ή Φακές

Μαγειρέψτε τα φασόλια ή τις φακές σύμφωνα με τις οδηγίες και πολτοποιήστε. Συμπληρώστε το στο τοστ του μωρού σας.

5. Ομελέτα με πάπρικα

Τοποθετήστε τα ομελέτα σε τοστ και πασπαλίστε πάπρικα για λίγο ήπιο καρύκευμα.

Ανησυχίες για την ασφάλεια του ψωμιού

Είναι το τοστ πιο ασφαλές για το μωρό σας;

Το τοστ μπορεί να βοηθήσει να αποτρέψει το ψωμί από το να κολλήσει ή να σχηματίσει μια μπάλα στο στόμα του μωρού σας, κάτι που μπορεί να προκαλέσει φίμωση και μπορεί να είναι κίνδυνος πνιγμού.

Είναι το ψωμί Κίνδυνος πνιγμού;

Σκληρό και σκληρό ψωμί ή με ξηρούς καρπούς ή σπόρους μπορεί να είναι ακίνδυνος πνιγμού.(είκοσι)

Μπορεί το μωρό σας να τρώει ψωμί κάθε μέρα;

Οι ειδικοί προτείνουν στο μωρό σας να προσφέρεται μεγάλη ποικιλία βρεφικών τροφών για μια πιο ισορροπημένη υγιεινή διατροφή. Επειδή το ψωμί είναι μια επεξεργασμένη τροφή, συνιστούμε να προσφέρετε στο μωρό σας ψωμί το 20% του χρόνου και τα ολόκληρα τρόφιμα σε ολόκληρη τη μορφή τους το 80% του χρόνου.

Είναι το ψωμί αλλεργιογόνο;

Το ψωμί μπορεί να περιέχει κοινά αλλεργιογόνα όπως τα γαλακτοκομικά, τα αυγά και το αλεύρι σίτου. Εάν η άμεση οικογένειά σας έχει ιστορικό τροφικών αλλεργιών ή ευαισθησίας, είναι καλύτερο να συζητήσετε τη διατροφή του μωρού σας με έναν παιδίατρο ή διαιτολόγο.

Γλουτένη

Έχουμε ένα αναλυτικό κομμάτιψωμί και τοστπου συζητά την ευαισθησία στη γλουτένη, την κοιλιοκάκη και πολλά άλλα.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: