Οδηγός BLW: The Do's and Don'ts του Baby-Led Weaning

Όσον αφορά τον απογαλακτισμό του μικρού σας σε στερεές τροφές, υπάρχουν μερικές διαφορετικές προσεγγίσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε. Μια δημοφιλής μέθοδος είναι ο απογαλακτισμός με οδηγό το μωρό (BLW). Το BLW περιλαμβάνει να δίνετε στο μωρό σας δακτυλικές τροφές για να τραφεί μόνο του, αντί για πουρέ ή άλλα πολτοποιημένα τρόφιμα. Αυτός μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αφήσετε το μωρό σας να εξερευνήσει νέες υφές και γεύσεις και μπορεί να το βοηθήσει να αναπτύξει τις λεπτές κινητικές του δεξιότητες. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου εάν σκοπεύετε να κάνετε BLW με το μωρό σας. Ακολουθεί ένας γρήγορος οδηγός για τα πράγματα που πρέπει και δεν πρέπει να κάνετε στον απογαλακτισμό από μωρά.

Ενημερώθηκε στις 26 Ιανουαρίου 2023 18 λεπτό διάβασμα

Τι σημαίνει BLW;

Το BLW ή ο απογαλακτισμός από μωρά είναι μια προσέγγιση σίτισης που επιτρέπει στο παιδί σας να έχει τον έλεγχο της εμπειρίας του γεύματος. Τα μωρά τρέφονται από την αρχή, με φαγητά με δάχτυλα αντί να τρέφονται με πουρέ με κουτάλι.

Οι γονείς εισάγουν τροφές και το μωρό ελέγχει πόσο από αυτά τρώει πραγματικά. Σε αυτήν την προσέγγιση συμπληρωματικής σίτισης, το παιδί σας συνεχίζει να θηλάζει ή να ταΐζει με μπιμπερό ενώ δοκιμάζει επίσης μια ποικιλία τροφών.

Η Δρ. Gill Rapley αναγνωρίζεται ως η πρωτοπόρος της BLW που άρχισε να μιλά για αυτή τη διατροφική προσέγγιση το 2001. ΔημοσίευσεBaby-Led Weaning : Βοηθήστε το μωρό σας να αγαπήσει το καλό φαγητόμε την Tracey Murkett το 2008.

Σύμφωνα με τον Δρ Rapley, μπορεί να είναι λάθος να πούμε ότι το BLW είναι το αντίθετο από το τάισμα με το κουτάλι, επειδή δεν είναι ακριβώς μια μέθοδος σίτισης. Αντίθετα, το ορίζει ως μια θεμελιώδη προσέγγιση για το φαγητό και τα μωρά. (1)

Η έννοια του BLW περιλαμβάνειόλααπό τα ακόλουθα:

• Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας τρώει ανεξάρτητα (αποφασίζει πόσο θα φάει, πόσο καιρό θα είναι το γεύμα και θα πρέπει να τρώει μόνο του)
• Προσφέρετε στο μωρό σας υγιεινές τροφές
• Παρέχοντας δακτυλικές τροφές που μπορούν να πιάσουν με τα χέρια τους
• Κοινή χρήση οικογενειακών γευμάτων

Ο Δρ Rapley εξηγεί περαιτέρω ότι η απόφαση να ταΐσετε το παιδί σας μεδακτυλικές τροφέςΤο να προσπαθήσουν να μπουν κρυφά λίγο φαγητό στο στόμα τους δεν είναι BLW. Κάτι τέτοιο είναι απλώς συμβατικός απογαλακτισμός με φαγητά. (1)

Με τον ίδιο τρόπο, η ανεξάρτητη σίτιση με φαγητά δεν μπορεί επίσης να θεωρηθεί πραγματικό BLW εάν το παιδί σας το κάνει συχνά εκτός των οικογενειακών γευμάτων.

Ο Δρ Rapley εξηγεί επίσης ότι η εμπιστοσύνη είναι ένας μεγάλος παράγοντας BLW .

Το καθήκον σας είναι να προετοιμαστείτετροφές ασφαλείς για το μωρό, αλλά θα πρέπει να εμπιστευτείτε το μωρό σας για να ξέρει αν θα φάει ή όχι, τι να φάει από τις επιλογές που ετοιμάσατε, πόσο να φάει και πότε θα τελειώσει το φαγητό.

Αυτό σημαίνει ότι στο BLW, δεν πρέπει να πιέζετε το μωρό σας να φάει ό,τι ετοιμάσατε. Μπορεί να είναι αρκετά ακατάστατο, αλλά δεν μπορείτε να επιλέξετε πώς θέλει το παιδί σας να φάει το φαγητό του.

Η ασφάλεια είναι πρωταρχικής σημασίας, φυσικά. Θα πρέπει να επιβλέπετε τα γεύματα του μωρού σας, αλλά δεν μπορείτε να παρεμβαίνετε εκτός και αν είναι πνιγμός .(2)

Πώς μπορείτε να ξεκινήσετε τον απογαλακτισμό από μωρά; Σε ποια ηλικία μπορεί το μωρό σας να ξεκινήσει το BLW και ποιες είναι οι καλύτερες πρώτες τροφές που πρέπει να του δώσετε; Μπορείτε να κάνετε ένα μείγμα απόαπογαλακτισμός και πουρές από μωρά? Ποιους κινδύνους πνιγμού πρέπει να αποφεύγετε; Βρείτε απαντήσεις παρακάτω.

Οφέλη από τον απογαλακτισμό με οδηγό το μωρό

Μελέτες δείχνουν ότι το BLW μπορεί να είναι ευεργετικό για το μωρό σας με πολλούς τρόπους. Τα οφέλη μπορεί να περιλαμβάνουν: (3(4)

• Βελτίωση των λεπτών κινητικών τους δεξιοτήτων, των δεξιοτήτων μάσησης, του συντονισμού χεριού-ματιού και της επιδεξιότητας.
• Μπορεί να αποτρέψει το παιδί σας από το να τρώει ιδιότροπα ή επιλεκτικά
• Χαμηλότερος κίνδυνος παχυσαρκίας ή υπέρβαρου
• Εύκολη προετοιμασία φαγητού γιατί το μωρό σας τρώει το ίδιο φαγητό με την υπόλοιπη οικογένεια
• Μοιράζονται τα γεύματα με την οικογένεια
• Πρώιμη εισαγωγή σε ποικιλία τροφίμων
• Ανεξαρτησία (το παιδί σας έχει τον έλεγχο)
• Έλεγχος της όρεξης (μαθαίνουν πώς να σταματούν όταν είναι χορτάτοι)
• Λιγότερο κόστος (δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε πουρέ)
• Καμία ανησυχίαανακαλεί παιδικές τροφές
• Οι σπιτικές παιδικές τροφές σάς ενημερώνουν ακριβώς τι περιέχει το φαγητό τους
• Χαλαρώστε με το φαγητό έξω γιατί το παιδί σας μπορεί να τρώει κανονικά επιτραπέζια φαγητά
• Το παιδί σας απολαμβάνει μια πλήρη αισθητηριακή εμπειρία καθώς εξερευνά, επιθεωρεί και δοκιμάζει διαφορετικές γεύσεις και υφές φαγητού
• Καλές διατροφικές συνήθειες
• Μελέτες δείχνουν επίσης ότι η εισαγωγή μιας ποικιλίας τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων κοινών αλλεργιογόνων όπωςαυγάκαι τα φιστίκια, μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν το παιδί σας να αποφύγει να αναπτύξει αλλεργίες στο μέλλον. (3)

Αλλά πάντα να συμβουλεύεστε το μωρό σας παιδίατρος , ειδικά εάν το παιδί σας παρουσιάζει σημάδια πιθανής αλλεργίας σε ορισμένα αλλεργιογόνα ή εάν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών.

Δεδομένου ότι το μωρό σας μπορεί επίσης να μάθει την αυτορρύθμιση χάρη στο BLW, μπορεί να είναι πιο πιθανό να καταλάβει το αίσθημα της πληρότητας και θα σταματήσει να τρώει τότε.

Εάν κάνετε την παραδοσιακή μέθοδο ταΐσματος με το κουτάλι, μπορεί να είναι πιο εύκολο για εσάς να τσιμπήσετε κρυφά μερικές ακόμη μπουκιές (ενώ αποσπάτε την προσοχή του παιδιού σας με αεροπλάνα, για παράδειγμα), ακόμα κι αν είναι ήδη γεμάτο.

Μαθαίνοντας την αυτορρύθμιση, το παιδί σας μπορεί να είναι σε θέση να ελέγχει την πρόσληψη τροφής πιο αποτελεσματικά.

Σε ποια ηλικία μπορώ να ξεκινήσω το BLW;

Αν και η AAP (Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής) συνιστά τον αποκλειστικό θηλασμό κατά τους πρώτους έξι μήνες του μωρού σας, ορισμένα παιδιά μπορεί να είναι έτοιμα για φαγητόστερεές τροφέςστους τέσσερις μήνες. (2)

Αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά έτοιμα πριν τους δώσετε στερεές τροφές για πρώτη φορά.

Μπορώ να ξεκινήσω το BLW σε 5 μήνες;

Ναι, αλλά μόνο εάν δείχνουν σημάδια ετοιμότητας για κατανάλωση στερεών τροφών. Το να ξεκινήσετε πολύ νωρίς μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πνιγμού.

Ελέγξτε εάν το παιδί σας εμφανίζει αυτά τα σημάδια:

• Κάθονται μόνοι τους
• Παρουσιάζει έλεγχο λαιμού
• Δείχνει ενδιαφέρον για το φαγητό (σκύβει προς τα εμπρός, ανοίγει το στόμα ή προσπαθεί να πιάσει φαγητό)
• Μπορούν να χρησιμοποιήσουν κινήσεις της γνάθου για να μετακινήσουν την τροφή στο πίσω μέρος του στόματός τους
• Δείχνει μειωμένο αντανακλαστικό ώθησης της γλώσσας (σπρώχνει τη γλώσσα προς τα έξω για να φτύσει κάτι που βάζετε στο στόμα τους)

Προετοιμασία για το BLW ως γονέας

Το μωρό σας δεν είναι το μόνο που θα πρέπει να είναι έτοιμο για τον απογαλακτισμό υπό την ηγεσία του μωρού. Είναι επίσης σημαντικό να είστε προετοιμασμένοι να υποστηρίξετε το παιδί σας να μάθει πώς να απογαλακτίζεται μέσω αυτής της πρακτικής.

Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας για το BLW

Ο απογαλακτισμός με το μωρό έχει πολλές διαφορές από τον παραδοσιακό απογαλακτισμό ή το τάισμα με το κουτάλι. Είναι σημαντικό να το κάνετε σωστά, ώστε το μωρό σας να έχει τα περισσότερα οφέλη από αυτήν την προσέγγιση σίτισης.

Αλλά ο Δρ Rapley διαβεβαιώνει επίσης τους γονείς ότι δεν χρειάζεται να το κάνετε τέλεια, σημειώνοντας ότι ορισμένα διαδικτυακά κλαμπ εξοστρακίζουν τις μαμάδες που δεν είναι αληθινές BLWers.

Ωστόσο, ενώ είναι υπέρ του να σας αφήνουμε να βρείτε αυτό που λειτουργεί καλύτερα για εσάς και το μωρό σας, σημειώνει επίσης ότι το μωρό σας μπορεί να απολαύσει πλήρως τα ισόβια οφέλη του BLW αν ακολουθήσετε τον σωστό τρόπο. (1)

στήθος σαν paci

Έτσι, αν και είναι δελεαστικό να κάνετε το μωρό σας να φάει όλο το φαγητό που ετοιμάσατε, μην το κάνετε. Αντίθετα, θα πρέπει να μάθετε να εμπιστεύεστε τα ένστικτα του παιδιού σας. Θα μάθουν τι τους αρέσει, πόσο πρέπει να τρώνε και θα το φάνε με τον δικό τους ρυθμό.

Όταν κάνετε BLW, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε όλους αυτούς τους παράγοντες:

• Δώστε στο παιδί σας υγιεινές τροφές
• Ετοιμάστε δακτυλικές τροφές κατάλληλες για την ηλικία
• Αφήστε το παιδί σας να συμμετέχει στα γεύματα με την υπόλοιπη οικογένεια
• Αφήστε το παιδί σας να τρώει ανεξάρτητα

Ζητήστε συμβουλές από επαγγελματίες υγείας

Ο απογαλακτισμός από βρέφη δεν είναι για όλους.

Μπορεί να είναι ακατάλληλο ή μη ασφαλές για παιδιά με κινητικά, αναπτυξιακά ή ιατρικά προβλήματα. Για παράδειγμα, τα πρόωρα μωρά μπορεί να αναπτυχθούν αργότερα και θα είναι έτοιμα μόνο όταν συμπληρώσουν περίπου έξι μήνες από την αρχική ημερομηνία γέννησής τους.

Η συζήτηση της προσέγγισής σας για την έναρξη των στερεών με τον παιδίατρο του παιδιού σας μπορεί να είναι χρήσιμη.

Ο παιδίατρός σας μπορεί να σας παραπέμψει σε διαιτολόγο ή διατροφολόγο εάν το παιδί σας χρειάζεται μια ειδική δίαιτα για να καλύψει ορισμένες διατροφικές ανάγκες.

Εάν το μικρό σας έχει μια γνωστή τροφική αλλεργία, ίσως χρειαστεί επίσης να ζητήσετε συμβουλές από άλλους επαγγελματίες υγείας, όπως έναν αλλεργιολόγο.

Μάθετε τη διαφορά του πνιγμού Vs. Φίμωμα

Ο πνιγμός και το φίμωμα μπορεί να φαίνονται τα ίδια, αλλά είναι διαφορετικά. (3)

Η φίμωση οφείλεται στο αντανακλαστικό φίμωσης του μωρού σας, έναν μηχανισμό ασφαλείας που μπορεί να αποτρέψει τον πνιγμό.

Το παιδί σας μπορεί επίσης να φιμώσει το φαγητό που δοκιμάζει για πρώτη φορά, επειδή είναι κάτι νέο στη γεύση του.

Τα σημάδια της φίμωσης μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Δυνατό γουργούρισμα, βήχας ή εκτόξευση
• Ξαναβράζωνε την κατάποση τροφής πίσω στο στόμα τους
• Η γλώσσα του μωρού μπορεί να είναι ωθημένη προς τα εμπρός
• Πιθανό φτύσιμο ή έμετο
• Πιθανό κόκκινο πρόσωπο

Συχνά συγχέεται με τον πνιγμό, αλλά είναι ένα φυσιολογικό μέρος της δοκιμής νέων τροφών.

Εάν αναγνωρίζετε τα σημάδια του φιμώματος, μην προσπαθήσετε να βοηθήσετε το μωρό σας ή να το εμποδίσετε να κάνει εμετό. Κάτι τέτοιο μπορεί να οδηγήσει σε πνιγμό.

Αλλά εάν το μωρό σας πνίγεται, είναι σημαντικό να βρείτε τρόπους για να αφαιρέσετε το μπλοκάρισμα. Επειδή είναι επικίνδυνο, μάθετε να αναγνωρίζετε αυτά τα σημάδια πνιγμού:

• Δυσκολεύεστε να βήξετε ή να αναπνεύσετε
• Τρομαγμένο βλέμμα
• Υψηλόφωνοι ήχοι κατά την αναπνοή
• Το πρόσωπο και τα χείλη μπορεί επίσης να γίνουν μπλε

Τα μωρά που πνίγονται μπορεί να δυσκολεύονται να κάνουν ήχο.

Μάθετε Πρώτες Βοήθειες

Τα μωρά και τα μικρά παιδιά είναι περίεργα και λατρεύουν να βάζουν πράγματα (φαγώσιμα ή μη) στο στόμα τους. Έτσι, μπορούν ενδεχομένως να πνιγούν από διάφορα αντικείμενα, είτε τρέφονται με κουτάλι είτε κάνουν BLW.

Είναι πάντα καλή ιδέα να μαθαίνετε κοινές διαδικασίες πρώτων βοηθειών, όπως:

• CPR (καρδιοπνευμονική αναζωογόνηση)
• Ελιγμός Heimlich (για να αφαιρέσετε ένα αντικείμενο που προκάλεσε πνιγμό)

Αυτά μπορούν να σώσουν το μωρό σας ενώ περιμένετε να φτάσουν οι υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης.

Ανάλογα με το πού ζείτε, μπορείτε να παρακολουθήσετε διαδικτυακά μαθήματα ή να συμμετάσχετε σε ζωντανά μαθήματα στην περιοχή σας.

Αναγνωρίστε τους κινδύνους πνιγμού

Ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια που αντιμετωπίζει η BLW είναι ότι πολλοί γονείς και επαγγελματίες υγείας πιστεύουν ότι έχει υψηλότεροκίνδυνος πνιγμούαπό τον παραδοσιακό απογαλακτισμό.

Αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι τα μωρά BLW δεν είναι πιο πιθανό να πνιγούν από το φαγητό τους από τα μωρά που ταΐζονται με κουτάλι. (4)(5)

Ωστόσο, είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε τους κινδύνους πνιγμού για να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα το παιδί σας να πνιγεί στο φαγητό του. Μπορείτε επίσης να το συζητήσετε με τον παιδίατρό σας.

Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να ενέχουν υψηλό κίνδυνο πνιγμού, ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής τους. Αποφύγετε να δώσετε αυτούς τους γνωστούς κινδύνους πνιγμού στο μωρό σας:

• Σκληρά φρούτα και λαχανικά (σέλινο, καρότα, μήλα κ.λπ.)
• Ολόκληρα ντοματίνια
• Ολόκληρα κεράσια, σταφύλια, σμέουρα και μούρα
• Πεπόνι μπάλες
• Αποξηραμένα φρούτα (όπως σταφίδες, χουρμάδες, δαμάσκηνα κ.λπ.)
• Ξηροί καρποί ολόκληροι ή ψιλοκομμένοι
• Κολλώδες φυστικοβούτυρο και ένα άλλο βούτυρο ξηρών καρπών
• Σκληρά κομμάτια κρέατος
• Χοτ ντογκ και άλλες σκληρές, επεξεργασμένες τροφές με κρέας
• Ψάρια με κόκαλα
• Μεγάλα κομμάτια τυριού
• Σκληρό ψωμί
• Σκληρά μπισκότα και σνακ (όπως μπάρες granola,μπισκότα οδοντοφυΐας, δημητριακά, πρέτσελ, ποπ κορν και τσιπς καλαμποκιού)
• Σκληρή καραμέλα
• Καραμέλες - Ζελεδάκια
• Marshmallows

Μπορείτε ακόμα να δώσετε μερικές από αυτές τις τροφές στο μωρό σας, αλλά φροντίστε να τις προετοιμάσετε ώστε να μην αποτελούν κίνδυνο πνιγμού.

Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε φρούτα, λαχανικά και κρέας μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε επίσης να κόψετε στρογγυλά φρούτα και λαχανικά, όπως σταφύλια, μούρα, κεράσια και ντοματίνια σε εύχρηστες φέτες.

Άλλα τρόφιμα προς αποφυγή

Ορισμένες τροφές δεν είναι ακριβώς κίνδυνοι πνιγμού, αλλά πρέπει να αποφεύγονται, επειδή το μωρό σας δεν είναι αναπτυξιακά έτοιμο να τις χωνέψει ή να τις χειριστεί.

• Αποφύγετε να δίνετε μέλι σε παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους γιατί μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση, μια τοξική κατάσταση που δεν μπορεί να αντιμετωπίσει ακόμη η κοιλιά ενός μικρού παιδιού που αναπτύσσεται ακόμη. (6)
• Το ανεπαρκώς μαγειρεμένο κρέας και τα αυγά που ρέουν μπορεί να αποτελέσουν κίνδυνο τροφικής ασθένειας. (7)
• Τα μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα μεσημεριανά κρέατα μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο λιστερίας, μιας σοβαρής βακτηριακής λοίμωξης. (8)
• Αποφύγετε τα μπισκότα, τα πατατάκια, τα δημητριακά και τα προσυσκευασμένα τρόφιμα, ακόμα κι αν κάποια διατίθενται στο εμπόριο ως εμπλουτισμένα με σίδηρο. Μπορεί να είναι γεμάτα πρόσθετα, να περιέχουν ανθυγιεινά trans-λιπαρά και φυτικά έλαια και να στερούνται θρεπτικών συστατικών.
• Είναι επίσης σημαντικό να αποφεύγετε τα πρόχειρα τρόφιμα και τις σοκολάτες.
• Τα μωρά χρειάζονται πραγματικά λίπος (υγιεινά λίπη όπως MUFA ή μονοακόρεστα λίπη) για σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη. Επομένως, προσπαθήστε να μην επιλέγετε τροφές με χαμηλά λιπαρά (έναντι πλήρους λίπους) για το μωρό σας, εκτός εάν σας το συμβουλέψει ο παιδίατρός σας. (9)
• Η κοιλιά του παιδιού σας δεν μπορεί να αφομοιώσει το γεμάτο αγελαδινό γάλα (εκτός αν είναι μέσαβρεφική φόρμουλα) μέχρι να γίνουν τουλάχιστον ενός έτους. (10)
• Αποφύγετε να προσθέτετε αλάτι, ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά στο φαγητό του μωρού σας. Δεν έχουν καμία θρεπτική αξία, μπορούν να καλύψουν τις φυσικές γεύσεις των τροφίμων και μπορεί να επηρεάσουν τις διατροφικές προτιμήσεις του παιδιού σας. Η συχνή κατανάλωση αλμυρών ή ζαχαρούχων τροφίμων μπορεί να αυξήσει τους κινδύνους της παχυσαρκίας και άλλων προβλημάτων υγείας. (11)

Αν και θα πρέπει να αποφεύγετε το αλάτι και τη ζάχαρη, μπορεί να είναι καλό να χρησιμοποιήσετε μερικά βότανα και μπαχαρικά για να προσθέσετε μια ποικιλία γεύσεων στο γεύμα του παιδιού σας.

Παρουσιάζοντας τα αλλεργιογόνα

Στο παρελθόν, οι γονείς έλεγαν να κρατούν τα αλλεργιογόνα έξω από τη διατροφή των παιδιών τους μέχρι να βεβαιωθούν ότι το παιδί δεν ήταν αλλεργικό σε αυτά.

Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες και κλινικές δοκιμές δείχνουν ότι η έγκαιρη εισαγωγή αλλεργιογόνων μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των τροφικών αλλεργιών ακόμη και σε παιδιά με παράγοντες κινδύνου. (12)

Για να αποτρέψετε την αλλεργία στα φιστίκια και στα αυγά, μπορείτε να εισάγετε αυτές τις τροφές όταν το μωρό σας είναι περίπου έξι μηνών, αλλά όχι πριν από την ηλικία των τεσσάρων μηνών.

Θα πρέπει να ταΐζετε το παιδί σας με μια διαφορετική διατροφή για να προωθήσετε την πρόληψη των αλλεργιών, συμπεριλαμβανομένων άλλων πιθανών αλλεργιογόνων.

Σύμφωνα με μελέτες, η χρήση υδρολυμένης φόρμουλας (με διασπασμένες πρωτεΐνες γάλακτος) κατά το πρώτο έτος της ζωής δεν φαίνεται να έχει τα ίδια προστατευτικά οφέλη έναντι της τροφικής αλλεργίας ή της τροφικής ευαισθητοποίησης με την εισαγωγή αλλεργιογόνων. (12)

Οι παραπάνω οδηγίες συνιστώνται από τα ακόλουθα:

• Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας
• Αμερικανικό Κολλέγιο Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας
• Canadian Society for Allergy and Clinical Immunology

Αυτοί οι ειδικοί σε θέματα αλλεργίας δεν απαιτούν έλεγχο πριν από την εισαγωγή αλλεργιογόνων, αλλά ορισμένοι γονείς μπορεί να προτιμούν να κάνουν τεστ στα παιδιά τους προτού τα εισάγουν σε αυτά τα τρόφιμα.

Εάν πιστεύετε ότι το παιδί σας μπορεί να είναι αλλεργικό σε κάτι, μπορείτε να υποβληθείτε σε προκαταρκτικό έλεγχο. Επίσης, φροντίστε να μιλήσετε με το δικό σας παιδίατρος πριν από την εισαγωγή αυτών αλλεργιογόνα .

Φυσικά, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά για σημάδια αλλεργικής αντίδρασης αφού εισαγάγετε το παιδί σας σε ένα πιθανό αλλεργιογόνο. Ορισμένα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

• Κνίδωση
• Κνησμός στα χείλη, τα μάτια, το στόμα και το δέρμα
• Πρησμένα χείλη
• Δακρυσμένα μάτια
• Δυσκολίες στην αναπνοή

Ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια εάν το μωρό σας εμφανίσει οποιοδήποτε σημάδι δυσκολίας στην αναπνοή. Μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.

Συνεχίστε τις γαλακτοτροφές

Ο Δρ Ράπλεϊ εξηγεί ότι ο απογαλακτισμός που καθοδηγείται από το μωρό δεν αφορά την αντικατάσταση του μητρικού γάλακτος ή της φόρμουλας με τροφή. Αντίθετα, έχει να κάνει με το να μυήσετε το παιδί σας σε τροφές που συμπληρώνουν τις γαλακτοτροφές του. (13)

Είναι ακόμα σημαντικό να συνεχίσετε να παρέχετε την ίδια ποσότητα γάλακτος ή φόρμουλας στο μωρό σας, ενώ παράλληλα μαθαίνετε να τρώτε περισσότερες από αυτές τις συμπληρωματικές τροφές.

Ίσως χρειαστείτε αλλαγές στη διατροφή

Η BLW προωθεί να αφήνετε το μωρό σας να συμμετέχει στα γεύματα της οικογένειας, αλλά τα τρόφιμα που παρασκευάζονται για ενήλικες και μεγαλύτερα παιδιά μπορεί να μην ταιριάζουν στο μικρό σας.

Μπορεί να χρειαστούν κάποιες αλλαγές στη διατροφή, ειδικά επειδή το BLW προωθεί υγιεινά τρόφιμα.

Αποφύγετε τα εξαιρετικά επεξεργασμένα και εξευγενισμένα τρόφιμα.

Εάν δεν μπορείτε να το βοηθήσετε, τότε είναι σημαντικό να διδάξετε τα μεγαλύτερα παιδιά σας, άλλα μέλη της οικογένειας ή τους φροντιστές σας να μην δίνουν στο μωρό λίγο από το φαγητό τους.

Accept The Mess

Το BLW μπορεί να είναι πιο βρώμικο από τον παραδοσιακό απογαλακτισμό επειδή το παιδί σας ελέγχει το φαγητό και μπορεί να παίξει μαζί του, ειδικά κατά τις πρώτες εβδομάδες που ακολουθεί αυτή την προσέγγιση.

Αποδεχτείτε ότι μπορεί να είναι ακατάστατο, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε τρόπους για να ελαχιστοποιήσετε το χάος:

Βιβλικά ονόματα γυναικεία

• Διαλέξτε ένα μεγάλοσαλιάραή φορέστε τον ώμο και το στήθος του μωρού σας.
• ΔΙΑΛΕΞΕ ΕΝΑπαιδικό καρεκλάκιμε ένα εύκολα αφαιρούμενο, πλενόμενο κάλυμμα δίσκου.
• Επενδύστε το πάτωμα με σακούλες σκουπιδιών ή άλλα πατάκια για να προλάβετε το χάος.

Επίσης, μην συνεχίσετε να καθαρίζετε το πρόσωπο του μωρού σας κατά τη διάρκεια του γεύματος, εκτός εάν μπει φαγητό στη μύτη του.

Κατανόηση των ενδείξεων του μωρού σας

Το μωρό σας πετάει φαγητό ή απλώς παίζει με αυτό και βυθίζει φαγητό στα φλιτζάνια του; Δεν προσπαθούν να σε αψηφήσουν ή να σε ενοχλήσουν, μαμά.

Σύμφωνα με τον Δρ. Rapley, όλα αυτά αποτελούν μέρος των εξερευνήσεων του παιδιού σας και μπορεί στην πραγματικότητα να είναι ενδείξεις για κάτι που δεν μπορούν να εξηγήσουν με λόγια. (14)

Πέταγμα Τροφίμων

Πιθανοί λόγοι για τους οποίους το παιδί σας το κάνει αυτό:

• Δεν πεινάνε ακόμα
• Έχουν φάει αρκετά
• Θέλουν λίγο φαγητό αλλά όχι αυτό το συγκεκριμένο φαγητό
• Είναι κουρασμένοι ή αισθάνονται άρρωστοι
• Είναι απογοητευμένοι για κάτι, όπως το να αισθάνονται παγιδευμένοι στο καρεκλάκι τους.

Ο Δρ Rapley προτείνει να κάνετε τα εξής:

• Αποδεχτείτε (και προσπαθήστε να αποκρυπτογραφήσετε) αυτό που προσπαθεί να σας πει το παιδί σας.
• Μην προσφέρετε περισσότερο από το ίδιο φαγητό που ρίχνουν.
• Προχωρήστε στις επόμενες επιλογές φαγητού.
• Μην μαζεύετε το φαγητό και μην το επιστρέφετε στο δίσκο τους.
• Σηκώστε το φαγητό που έπεσε και βάλτε το στην άκρη του πιάτου σας. Εάν το παιδί σας μπορεί να δει το φαγητό και αργότερα να ενδιαφερθεί για αυτό, μπορεί πάντα να το ζητήσει από εσάς.

Παίζοντας με το φαγητό

Αυτοί μπορεί να είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους το παιδί σας το κάνει αυτό:

• Απλώς πειραματίζονται με πράγματα όπως το σχήμα, η βαρύτητα κ.λπ.
• Αν βουτάνε το φαγητό τους σε φλιτζάνια, μπορεί απλώς να μιμούνται τους ενήλικες που βουτάνε το ψωμί τους σε ένα μπολ με σούπα ή μπαστούνια αγγουριού σε ένα ντιπ.

Ο Δρ Rapley προτείνει να κάνετε τα εξής:

• Αφήστε το παιδί σας να πειραματιστεί ό,τι θέλει, εκτός αν είναι πραγματικά ενοχλητικό για εσάς.
• Εάν θέλετε πραγματικά να τους εμποδίσετε να το κάνουν, μπορείτε να ανακόψετε απαλά το χέρι τους και να τους σταματήσετε.
• Μην θυμώνεις. Αντίθετα, μπορείτε να πείτε στο παιδί σας,Όχι εκεί, μωρό μου. Μπορείτε να μου το δώσετε, σας παρακαλώ;
• Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να κρατήσετε το φλιτζάνι μακριά, μέχρι το παιδί σας να θέλει να πιει ένα ποτό.
• Μην επιπλήξετε ή τιμωρήσετε το παιδί σας. Αντίθετα, παραμείνετε ήρεμοι και συγκεντρωμένοι.

Στροφή Finger Foods Μακριά

Πιθανοί λόγοι για τους οποίους το παιδί σας το κάνει αυτό:

• Θέλουν να αντιγράψουν άλλους.
• Προσπαθούν να μάθουν νέες δεξιότητες (όπως να ταΐζουν με το κουτάλι) και θέλουν να γίνουν πιο ικανοί.

Ο Δρ Rapley προτείνει τα εξής:

• Συνεχίστε με αυτό που θέλει το μωρό σας (είναι τελικά ο απογαλακτισμός από μωρά).
• Καλωσορίστε και αναγνωρίστε τα επιτεύγματα του παιδιού σας.
• Υποστηρίξτε τους στην προσπάθεια να μάθουν πώς να χρησιμοποιούνσκεύη σίτισης.
• Αλλά μην εκπλαγείτε αν το παιδί σας θέλει επίσης να επιστρέψει στη χρήση των χεριών του για να φάει. Μπορεί να συμβεί ακόμα και αφού μάθουμε πώς ναχρησιμοποιήστε ένα κουτάλι. Και πάλι, απλώς υποστηρίξτε αυτό που θέλουν να κάνουν.

Να είστε με το μωρό σας

Δείξτε υποστήριξη στο παιδί σας με το να είστε μαζί του κατά τη διάρκεια των γευμάτων.

Φροντίστε επίσης να είστε εκεί καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος για την ασφάλειά τους. Μπορείτε να παρακολουθείτε για σημάδια πνιγμού ή πιθανές αλλεργικές αντιδράσεις.

Το να τρώτε με το μωρό σας μπορεί επίσης να σας επιτρέψει να διαμορφώσετε καλές διατροφικές συνήθειες.

Το να αφήνετε το μωρό σας να συμμετέχει στα οικογενειακά γεύματα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προώθηση των κοινωνικών του δεξιοτήτων.

Πώς μπορώ να ξεκινήσω τον απογαλακτισμό με οδηγό το μωρό;

Πριν ξεκινήσετε το παιδί σας στο BLW, βεβαιωθείτε ότι εσείς (ή ο φροντιστής του παιδιού σας) και το παιδί σας είστε έτοιμοι, ακολουθώντας τις παραπάνω συστάσεις και ελέγχοντας για σημάδια ετοιμότητας.

Αφού βεβαιωθείτε ότι είστε έτοιμοι, μπορείτε να ξεκινήσετε το BLW κάνοντας τα εξής:

Επιλέξτε τον σωστό εξοπλισμό

• Προμηθευτείτε στο παιδί σας ένα υψηλής ποιότητας καρεκλάκι για μωρά ή βοηθητικό κάθισμα που μπορεί να υποστηρίξει με ασφάλεια το σώμα του. Βεβαιωθείτε ότι έχει υποπόδιο και το παιδί σας μπορεί να κάθεται σε μια θέση που κρατά τους γοφούς και τα γόνατά του σε γωνία 90 μοιρών.
• Ένα ρυθμιζόμενο παιδικό καρεκλάκι μπορεί να είναι ιδανικό γιατί μπορεί να μεγαλώσει μαζί με το μωρό σας.
• Επιλέξτε σιλικόνη για τρόφιμακουτάλιαή ποτήρια από ανοξείδωτο χάλυβα και άλλα σκεύη ταΐσματος (αν το μωρό σας είναι έτοιμο να τα χρησιμοποιήσει). Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε πλαστικό, βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει BPA. Η BPA (δισφαινόλη-Α) είναι μια κοινή τοξίνη στα πλαστικά προϊόντα. (15)
• Δώστε στο παιδί σας μια μαλακή σαλιάρα ή μεγάλη σαλιάρα για να πιάσει όλο το χάος.
• Βρείτε επιλογές, όπως σακούλες σκουπιδιών, για να επενδύσετε το πάτωμα για ευκολότερο καθάρισμα μετά το γεύμα.

Μπορείτε ακόμα να επιλέξετε μπολ και πιάτα για το φαγητό του μωρού σας ή να τα βάλετε απευθείας στο δίσκο του καρεκλιού.

Προετοιμάστε τροφές ανάλογα με την ηλικία και τα αναπτυξιακά ορόσημα

Για να ελαχιστοποιήσετε τους κινδύνους πνιγμού, λάβετε υπόψη αυτούς τους παράγοντες κατά την προετοιμασία του γεύματος του παιδιού σας.

Τα μικρότερα μωρά θα χρησιμοποιήσουν την παλαμιαία λαβή (όλα τα δάχτυλα προσπαθούν να κρατήσουν το φαγητό), επομένως μπορεί να δυσκολεύονται να πιάσουν από μικρά κομμάτια τροφής.

Ξεκινήστε δίνοντάς τους φαγητό σε μπαστούνια ή φέτες στο μέγεθος των δακτύλων των ενηλίκων. Μπορούν να αρπάξουν το μεγαλύτερο κομμάτι φαγητού και να φάνε από την άκρη που τους βγαίνει από το χέρι.

Πάντα να προσέχετε το παιδί σας ενώ τρώει για να το αποτρέψετε από το να βάλει ή να σπρώξει ολόκληρο το ραβδί του φαγητού στο στόμα του. Μπορεί να το ανατρέψει κομμάτι φαγητού μέσα σε κίνδυνος πνιγμού .

Καθώς αρχίζουν να καταλαβαίνουν να πιάνουν το φαγητό, μπορείτε να τους δώσετε μικρότερους κύβους φαγητού.

Ενώ κάνετε BLW, το μωρό σας μπορεί επίσης να κάνει μια κίνηση τσουγκράνας για να δοκιμάσει να πάρει ένα μικρό κομμάτι τροφής. Σε αυτό το είδος σύλληψης, το παιδί σας θα προσπαθήσει να κυρτώσει τον αντίχειρά του και τα δύο πρώτα δάχτυλά του μαζί.

Μικρότερες τροφές σε μέγεθος μπιζελιού είναι ιδανικές για να τρέφονται μόνοι τους, εάν το παιδί σας γνωρίζει ήδη πώς να χρησιμοποιεί τη λαβή της λαβίδας (δείκτης και αντίχειρας για να κρατάει το φαγητό). Η λαβή της λαβίδας μπορεί να αναπτυχθεί όταν είναι επτά έως οκτώ μηνών.

Μπορεί να παρατηρήσετε ότι το μωρό σας θα έχει καλύτερη, καλά ελεγχόμενη λαβή από το τσιμπιδάκι μέχρι το τέλος του πρώτου έτους του.

Πώς να κόψετε τα τρόφιμα για το BLW

Μερικά παραδείγματα φαγητών που μπορείτε να ετοιμάσετε ανάλογα με την ηλικία του παιδιού σας:

Για 4-9 Μήνες

• Μήλα:Μη δίνετε ωμά μήλα στο μωρό σας. Αντίθετα, κόψτε και βράστε στον ατμό ή μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
• Αβοκάντο: Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το σερβίρετε ώριμοαβοκάντο στο BLW. Μπορείτε να το κόψετε σε διαχειρίσιμους κύβους ή χοντρές φέτες με τη μισή φλούδα να είναι ακόμα επάνω για να κρατάει το μωρό σας.
• Μπανάνες: Καθαρίστε τη μπανάνα και κόψτε τη στη μέση και στη συνέχεια κόψτε τις στη μέση. Αυτό θα σας αφήσει με πιο χοντρά κομμάτια που πιάνονται πιο εύκολα.
• Μπρόκολο: Βράζετε τα μπουκαλάκια στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν.
• Αυγά: Χτυπάμε το αυγό μέχρι να ανακατευτεί καλά και το ψήνουμε ως ομελέτα. Κόβουμε την ομελέτα σε χοντρές λωρίδες. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε βραστά αυγά κομμένα στα τέσσερα. Μη δίνετε στο μωρό σας υγρά ή μισομαγειρεμένα αυγά.
• Κρέας: Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι να μαλακώσει. Το κρέας με τα κόκαλα (όπως τα μπαστούνια ή τα πλευρά) μπορεί να είναι ιδανικό για αυτήν την ηλικιακή ομάδα. Το παιδί σας μπορεί να τσιμπήσει το κρέας χωρίς να πνιγεί σε μεγαλύτερο κομμάτι.
• Τηγανίτες: Κόψτε τη τηγανίτα στη μέση ή κόψτε την σε μικρότερα κομμάτια.
• Γλυκοπατάτα: Κόψτε το σε χοντρές φέτες και βράστε στον ατμό ή ψήστε μέχρι να μαλακώσει.

Για 9-12 μήνες

• Μήλα. Μπορείτε να σερβίρετε μήλα μαγειρεμένα ή στον ατμό σε μικρά κομμάτια.
• Αβοκάντο: Μπορείτε να επιλέξετε μικρά κομμάτια ή λεπτές φέτες ώριμο αβοκάντο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σπόρους κάνναβης ή ψίχα ψωμιού χωρίς γλουτένη για υφή.
• Μπανάνες: Μπορείτε να σερβίρετεμπανάνεςως λεπτές λωρίδες ή μικρούς κύβους. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές θρυμματισμένες βρεφικές τζούρες.
• Μπρόκολο: Μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας μπουκαλάκια ψητά ή στον ατμό (με ή χωρίς κάποια μπαχαρικά για καρύκευμα).
• Αυγά: Μπορείτε να σερβίρετε κομμάτια βραστά αυγά ή ομελέτα (αλλά όχι πολύ μεγάλα για να είναι κίνδυνος πνιγμού)
• Κρέας: Το κρέας πρέπει πάντα να μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει, αλλά μπορείτε να σερβίρετε πιο χοντρές λωρίδες, ψιλοκομμένο ή κιμά (όπως κεφτεδάκια) σε αυτήν την ηλικιακή ομάδα.
• Τηγανίτες: Μπορείτε να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια.
• Γλυκοπατάτα: Μπορείτε να σερβίρετε στον ατμό ή ψητόγλυκοπατάτεςσε χοντρές φέτες ή ψιλοκομμένα μικρότερα κομμάτια.

Για Ένα Έτος Και Πάνω

• Μήλα. Μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας μαγειρεμένα ή ωμά μήλα, αλλά παρόλα αυτά, παρακολουθήστε ότι δεν δαγκώνει μεγάλα κομμάτια που μπορεί να είναι κίνδυνος πνιγμού.
• Αβοκάντο: Μπορείτε να σερβίρετε αβοκάντο ως βάρκα. Κόψτε το αβοκάντο στη μέση (κατά μήκος), στη συνέχεια δώστε στο παιδί σας ένα κουτάλι που μπορεί να χρησιμοποιήσει για να αφαιρέσει τη μαλακή σάρκα.
• Μπανάνες: Μπορείτε να σερβίρετε ολόκληρες μπανάνες που μπορούν να τσιμπήσουν από την κορυφή. Το παιδί σας μπορεί επίσης να μάθει να ξεφλουδίζει τη μπανάνα σε αυτή την ηλικία αν θέλει να τρώει περισσότερο.
• Μπρόκολο: Μπορείτε να μαγειρέψετε τα μπλουζάκια με ή χωρίς κάποια μπαχαρικά για καρύκευμα.
• Αυγά: Το παιδί σας μπορεί να είναι εκείνο που θα κόψει την ομελέτα ή τα βραστά αυγά όπως θέλει.
• Κρέας: Το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει, αλλά μπορείτε να σερβίρετε μεγαλύτερες λωρίδες και ψιλοκομμένο ή κιμά.
• Τηγανίτες: Ολόκληρες τηγανίτες που το παιδί σας μπορεί να κόψει σε μικρά κομμάτια.
• Γλυκοπατάτα: Μην σερβίρετε ωμά. Μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας μερικές μαγειρεμένες φέτες ή ψιλοκομμένα κομμάτια.

Καθώς το μωρό σας πλησιάζει τα πρώτα του γενέθλια και μετά, οι επιλογές φαγητού του μπορεί να γίνονται όλο και πιο παρόμοιες με τις δικές σας.

Μπορείτε να αρχίσετε να τους συστήνετε τροφές όπως τα μακαρόνια, τα αποδομημένα τάκο και τις μεγαλύτερες μερίδες του φαγητού που κατανάλωναν σε μικρότερη ηλικία. Μπορείτε να βάλετε αυτά τα τρόφιμα σε ένα πιάτο χωρίς να τα κόψετε σε μικρότερα κομμάτια.

Αλλά ακόμα και με μεγαλύτερα παιδιά, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κίνδυνοι πνιγμού ή ότι τα τρόφιμα είναι σε διαχειρίσιμα κομμάτια προτού τα δώσετε στο παιδί σας.

Κρατήστε τα πρώτα τρόφιμα απλά

Διατηρήστε τα πρώτα γεύματα του παιδιού σας απλά για αρχάριους BLW και ακόμη και στον παραδοσιακό απογαλακτισμό. Η προσφορά ενός φαγητού τη φορά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε πιθανούς παράγοντες που προκαλούν αλλεργία.

Αποφύγετε να βάζετε πολύ φαγητό στο πιάτο ή στο δίσκο του μωρού σας. Μπορεί να είναι συντριπτική. Αντίθετα, μπορείτε να ξεκινήσετε με μια χούφτα επιλογές και να δείτε ποια θα επιλέξει το παιδί σας.

Μπορείτε να προσθέσετε στο δίσκο φαγητού τους αν θέλουν να φάνε περισσότερο. Ελέγξτε για οπτικές ενδείξεις και προσαρμοστείτε στις προτιμήσεις του παιδιού σας.

Προσφέρετε σταδιακά ποικιλίες τροφίμων

Η BLW έχει να κάνει με την παροχή υγιεινών τροφών στο παιδί σας. Έτσι, μπορείτε σταδιακά να προσφέρετε περισσότερες ποικιλίες τροφίμων.

Μπορείτε επίσης να κρατήσετε ενδιαφέρουσες τις ώρες των γευμάτων προσφέροντας στο παιδί σας διαφορετικές υφές φαγητού.

Τα μαλακά, ώριμα φρούτα όπως το αβοκάντο και οι μπανάνες μπορούν να είναι το καλύτερο μωρόπρώτες τροφές. Αλλά το κρέας και τα αυγά μπορούν να τους προσφέρουν πρόσθετη υφή και γεύση.

Επιπλέον, αυτές είναι τροφές πλούσιες σε σίδηρο που μπορούν να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση προβλημάτων των μωρών που δεν λαμβάνουν αρκετό από αυτό το απαραίτητο μέταλλο από την τροφή τους ενώ κάνουν BLW. (16)

Δειπνήστε μαζί και ακολουθήστε τα προγράμματα οικογενειακών γευμάτων

Αν και μπορεί να θέλετε να εστιάσετε στο παιδί σας και να το αφήσετε να φάει μόνο του, ο Δρ Rapley εξηγεί ότι το φαγητό με την οικογένεια είναι ένας από τους σημαντικούς παράγοντες στο BLW. (1)

Έτσι, μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να ενσωματώσετε το τάισμα του μωρού με τα οικογενειακά γεύματα.

Συμβουλές ασφαλείας BLW

• Αποφύγετε τους κινδύνους πνιγμού και προετοιμάστε τα τρόφιμα ανάλογα με την ηλικία ή το αναπτυξιακό στάδιο.
• Επιβλέπετε στενά όλες τις ώρες των γευμάτων και προσπαθήστε να μην κάνετε πολλές εργασίες ενώ το παιδί σας τρώει.
• Παρακολουθήστε για οποιαδήποτε αλλεργική αντίδραση.
• Βεβαιωθείτε ότι το μωρό σας κάθεται όρθιο κατά τη διάρκεια του γεύματος.
• Το μωρό σας θα πρέπει επίσης να είναι σε εγρήγορση καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος. Εάν το μωρό σας αρχίζει να νυστάζει ενώ τρώει, αφαιρέστε το φαγητό.
• Επιλέξτε ασφαλή σκεύη σίτισης και απαιδικό καρεκλάκιμε ένα δίσκο.
• Εξηγήστε το BLW σε μεγαλύτερα παιδιά και άλλους φροντιστές.
• Μην αφήνετε το μωρό σας να κινείται, ειδικά αν έχει φαγητό στο στόμα ή στα χέρια του.
• Μην αφήνετε το νήπιό σας να φάει στο αυτοκίνητο, εκτός κι αν υπάρχει ένας ενήλικας που καταλαβαίνει το BLW που κάθεται μαζί του.
• Ελέγχετε πάντα τη θερμοκρασία και την τρυφερότητα του φαγητού πριν το δώσετε στο παιδί σας.
• Ελέγξτε το στόμα του μωρού σας εάν έχει μείνει λίγη τροφή στα πλάγια των μάγουλων του ή αν έχει κολλήσει στην οροφή του στόματός του.
• Μην βάζετε το δάχτυλό σας για να πάρετε το φαγητό. Όσο το δυνατόν περισσότερο, προσπαθήστε να αφήσετε το παιδί σας να φροντίζει τα τρόφιμα που έχουν κολλήσει στο στόμα του. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να τα ενθαρρύνετε να συνεχίσουν να μασούν, να καταπιούν το φαγητό με γάλα ή νερό ή να το φτύσουν.

Baby-Led Weaning Foods

Φρούτα για BLW

Κατά κανόνα, μαλακά τρόφιμα όπως τα φρούτα μπορούν να σερβιριστούν ωμά, αλλά πάντα μαγειρέψτε πιο σκληρά (όπως π.μήλα) για να μειώσετε τον κίνδυνο πνιγμού.

Εδώ είναι μερικά φρούτα που μπορείτε να αφήσετε το μωρό σας να δοκιμάσει:

• Αβοκάντο σε φέτες
• Μπανάνα σε φέτες
• Μύρτιλα θρυμματισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες ή κομμένα στη μέση,φράουλες, ή άλλα μούρα
• Πεπόνι κομμένο σε φέτες (με αφαιρεμένα κουκούτσια ή σπόρους)
• Φέτες ώριμα μάνγκο
• Πορτοκαλί φέτες (αλλά αφαιρέστε τους σπόρους και τις σκληρές μεμβράνες)
• Αχλάδι σε φέτες (μπορεί να σερβιριστεί ωμό μόνο αν είναι μαλακό και πολύ ώριμο)
• Μήλο σε φέτες (μαγειρεμένο μέχρι να μαλακώσει)
• Ώριμο ροδάκινο ή νεκταρίνι σε φέτες

Λαχανικά για BLW

Όπως τα φρούτα, έτσι και τα λαχανικά πρέπει επίσης να μαγειρεύονται μέχρι να είναι αρκετά τρυφερά για να τα φάει το μωρό σας. Εξαιρούνται τα μαλακά που μπορούν να καταναλωθούν ωμά, όπως οι ντομάτες.

Αυτά είναι μερικά από τα λαχανικά που μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας. βεβαιωθείτε ότι είναι ψημένα (στον ατμό, ψημένα, ψητά ή σοταρισμένα):

• Γλυκοπατάτα
• Κολοκύθα βουτύρου
• καρότα
• Φασολάκια
• Ντομάτες
• Μπρόκολο
• Κολοκυθάκια ή καλοκαιρινά κολοκυθάκια
• Παντζάρια
• Σπανάκι

Είναι το αγγούρι εντάξει για τον απογαλακτισμό με οδηγό το μωρό;

Ναί. Το αγγούρι μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για το BLW επειδή το εξωτερικό του τμήμα είναι πιο σκληρό και μπορεί να διευκολύνει το κράτημα μιας φέτας για το μωρό σας. Αλλά το εσωτερικό μέρος είναι πιο μαλακό και μπορεί να είναι εύκολο να το τσιμπήσετε.

Πρωτεΐνες για BLW

Ποτέ μην σερβίρετε στο παιδί σας ωμά ή μισομαγειρεμένα κρέατα, πουλερικά ή ψάρια. Αυτό μπορεί να θέσει το παιδί σας σε κίνδυνο για τροφογενείς ασθένειες, ειδικά επειδή οι κοιλιές του αναπτύσσονται ακόμη και μπορεί να μην αφομοιώσει σωστά αυτά τα τρόφιμα.

Ακολουθούν ορισμένες πηγές κρέατος και φυτών πλούσιες σε πρωτεΐνες που μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας, βεβαιωθείτε ότι σερβίρονται καλά μαγειρεμένα:

• Σκληρά βραστά αυγά ή ομελέτα
• Κοτόπουλο
• Βοδινό κρέας
• Αρνάκι
• Ψάρια στο φούρνο ή στη σχάρα (όπως ο μπακαλιάρος ή ο σολομός), τα λέπια και τα κόκαλα αφαιρούνται
• Χούμους
• Φασόλια ψημένα, κομμένα ή πολτοποιημένα
• Ελαφρώς ψημένες λωρίδες τόφου

Μερικά ψάρια περιέχουν υψηλά επίπεδα υδραργύρου. Είναι ένα τοξικό βαρύ μέταλλο που μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη και την υγεία του παιδιού σας. (17)

Κατά την επιλογή της τροφής του μωρού σας, μείνετε μακριά από τα ακόλουθα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο:

• Τόνος
• Καρχαρίας
• Πορτοκαλί τραχύ
• Ξιφίας
• Albacore
• Μπλε μάρλιν
• Σφυρίδα
• λαβράκι
• Κοινή σόλα
• ωραίος Ατλαντικός

Δημητριακά ολικής αλέσεως για BLW

Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως χωρίς γλουτένη για το φαγητό του μωρού σας, ειδικά όταν ξεκινάτε.

Αλλά αν θέλετε επίσης να εισαγάγετε γλουτένη (ένα αλλεργιογόνο) στο παιδί σας ως μέρος της πρόληψης των αλλεργιών, φροντίστε να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας.

Βεβαιωθείτε ότι οι επιλογές των δημητριακών ολικής αλέσεως και του ψωμιού δεν είναι πολύ σκληρές ή πυκνές (κίνδυνοι πνιγμού).

Μερικές επιλογές που μπορείτε να δοκιμάσετε:

• Τοστ ολικής αλέσεως
• Muffins χωρίς γλουτένη
• Ψητές λωρίδες πλιγούρι βρώμης
• Τηγανίτες ολικής αλέσεως
• Ζυμαρικά ολικής αλέσεως, μαγειρεμένα μέχρι να μαλακώσουν (αν είστε εντάξει με τα τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη)

Γαλακτοκομικά για BLW

Ο Δρ Rapley συνιστά τη συνέχιση της τροφής με γάλα, ακόμη και όταν ξεκινάτε με τον απογαλακτισμό από το μωρό. Επισημαίνει ότι οι συμπληρωματικές τροφές εισάγονται σε αυτό το στάδιο, αλλά δεν πρέπει να αντικαθιστούν το μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα ως την κύρια πηγή διατροφής του παιδιού σας. (1)

Τα γαλακτοκομικά είναι ένα κοινό αλλεργιογόνο. Αλλά όπως τα φιστίκια ή τα αυγά, μπορείτε επίσης να εισάγετε γαλακτοκομικά στο παιδί σας 6 μηνών για να αποτρέψετε πιθανώς τις τροφικές αλλεργίες. (12)

Ωστόσο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο του μωρού σας πριν δώσετε τις ακόλουθες τροφές, ειδικά εάν το παιδί σας έχει γνωστές αλλεργίες στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος:

• Γιαούρτι απλό, πλήρες (ελληνικό ή κανονικό)
• Ήπιο τυρί τσένταρ
• Τυρί ρικότα
• Κρέμα
• τυρί κότατζ
• Τυρί μοτσαρέλα
• Ελβετικό τυρί και τσένταρ

Βεβαιωθείτε ότι τα κομμάτια του τυριού δεν είναι πολύ μεγάλα γιατί αυτό το κολλώδες φαγητό μπορεί να είναι πιθανός κίνδυνος πνιγμού.

αναδιπλούμενο παιδικό καρεκλάκι graco

Είναι πάντα σημαντικό να ελέγχετε την ετικέτα των τροφίμων για να βεβαιωθείτε ότι δίνετε στο παιδί σας μόνο παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μην δίνετε στο παιδί σας τυρί από μη παστεριωμένο γάλα ή μαλακά τυριά που έχουν ωριμάσει με μούχλα, όπως:

• Brie
• Camembert
• ροκφόρ

Μπορείτε να κάνετε έναν συνδυασμό απογαλακτισμού και πουρέ με μωρά;

Ναί. Η ανάμειξη BLW και πουρέ μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά μπορείτε ακόμα να το κάνετε. Ωστόσο, δεν πρέπει να δίνετε στο παιδί σας κουτάλια προγεμισμένα με πολτοποιημένο φαγητό.

Σύμφωνα με τον Δρ. Rapley, το να βοηθάς το παιδί σου να τρώει με το κουτάλι, ενώ παράλληλα του δίνεις δακτυλικές τροφές δεν είναι συνδυασμός BLW και ταΐσματος με το κουτάλι. Αντίθετα, ο πρωτοπόρος της BLW πιστεύει ότι πρόκειται απλώς για συμβατικό απογαλακτισμό. (1)

Να θυμάστε ότι BLW είναι να εμπιστεύεστε το παιδί σας να διαλέξει το φαγητό που θέλει να φάει.

Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να αφήσετε το παιδί σας να τρέφεται μόνο του με πουρέ:

• Βάλτε τον πουρέ απευθείας στο δίσκο ή στο μπολ με τα τρόφιμα του παιδιού σας και αφήστε το να βουτήξει το χέρι του σε αυτό. Μπορείτε να κάνετε μοντελοποίηση βυθίζοντας και βάζοντας τα δάχτυλά σας στο στόμα σας.
• Μια άλλη επιλογή είναι να βάλετε πολλά προγεμισμένα κουτάλια στο πιάτο, αλλά αυτά θα πρέπει να αποφασίσουν ποιο κουτάλι θα διαλέξετε. Ωστόσο, μπορεί να είναι δύσκολο, ειδικά αν δεν ξέρουν πώς να κρατούν ακόμα ένα κουτάλι.
• Μπορείτε επίσης να προσφέρετε πουρέ ως ντιπ για τα finger food τους. Για παράδειγμα, μπορούν να βουτήξουν το τοστ ή το ξυλάκι καρότου τους σε έναν πουρέ αβοκάντο.

Μερικές συνταγές BLW για δοκιμή

Φέτες αβοκάντο με επικάλυψη

Συστατικά

• Ένα ώριμο αβοκάντο
• 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
• Υλικά επικάλυψης όπως σπόροι κάνναβης, ψίχουλα ψωμιού χωρίς γλουτένη ή θρυμματισμένες βρεφικές σφολιάτες

Οδηγίες προετοιμασίας

1. Κόψτε το αβοκάντο στη μέση.
2. Αφαιρέστε τον σπόρο.
3. Αφαιρέστε τη μαλακή σάρκα.
4. Μπορείτε επίσης να ξεφλουδίσετε και να κόψετε στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα. Είναι εντάξει να αφήσετε λίγη φλούδα στο κάτω μέρος για να κρατήσει το παιδί σας.
5. Ανακατεύουμε ελαφρά το χυμό λεμονιού. Μπορεί να βοηθήσει να μην αποχρωματιστούν τα κομμάτια του αβοκάντο.
6. Πασπαλίστε λίγο υλικό επικάλυψης στα δόρατα ή τα κομμάτια του αβοκάντο.
7. Σερβίρισμα.

Μπλε σαλάτα

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι μπουκίτσες μπρόκολου
• ½ φλιτζάνι πράσινα φασόλια
• ½ φλιτζάνι ξυλάκια αγγουριού
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
• ½ κουταλάκι του γλυκού EVOO (εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο)
• 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
• Ένα βραστό αυγό, κομμένο στα τέταρτα

Οδηγίες προετοιμασίας

1. Βράζετε στον ατμό τις μπουκίτσες μπρόκολου και τα πράσινα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν. Κρυώνω.
2. Ανακατέψτε τα μπουκέτα μπρόκολου, τα πράσινα φασόλια, τα ξυλάκια αγγουριού, τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το χυμό λεμονιού και το EVOO σε ένα μπολ.
3. Από πάνω το αυγό.
4. Σερβίρισμα.

Μπορείτε να βρείτε άλλες παιδικές τροφές για προετοιμασία στο άρθρο μας σχετικάΣυνταγές BLW.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ

(1) http://www.rapleyweaning.com/assets/Defining_BLW_v2.pdf

(2) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Starting-Solid-Foods.aspx

(3) https://preventallergies.org/baby-gagging-vs-choking/

(4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6202902/

(5) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23183112/

(6) https://kidshealth.org/en/parents/botulism.html

(7) https://www.scph.org/sites/default/files/editor/ConsumerAdvisoryRequirements.pdf

(8) https://www.cdc.gov/listeria/prevention.html

(9) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15141428/

(10) https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/formula-feeding/Pages/Why-Formula-Instead-of-Cows-Milk.aspx

(11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/

(12) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33250376/

(13) http://www.rapleyweaning.com/assets/Breastmilk_vs_solids.pdf

(14) http://www.rapleyweaning.com/assets/Throwing_food.pdf

(15) https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/bpa/faq-20058331

(16) http://www.rapleyweaning.com/assets/Iron.pdf

(17) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7923435/

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: