Γίνε ο ήρωας των Χριστουγέννων. Φέρτε τον δίσκο απόλαυσης.

Είναι ένα κλασικό ορεκτικό για κάποιο λόγο.

Μερικοί παραδόσεις γιορτινής διατροφής διαρκούν για δεκαετίες και δεκαετίες — μεγάλα μπολ με αυγολέμονο, τεράστιες γαλοπούλες για την Ημέρα των Ευχαριστιών, κατσαρόλες εν αφθονία . Αλλά υπάρχει ένα ορεκτικό διακοπών που έγινε λίγο αστείο για λίγο εκεί. Ήταν εξαιρετικά δημοφιλής τις δεκαετίες του ’50 και του ’60 και παρέμεινε βασικός σε όλη τη δεκαετία του ’70 και του ’80, καθώς οι γιαγιάδες μας συνέχισαν να διοργανώνουν το δείπνο των γιορτών. Στη συνέχεια, οι άνθρωποι χλεύασαν. Πίνακες αλλαντικών και οι βουτιές και τα πράγματα γεμισμένα σε κουφωμένα καρβέλια ψωμιού έγιναν ο κανόνας του ορεκτικού, και κάπου στην πορεία, ανάμεσα σε όλες τις αηδίες σε ρολό μισοφέγγαρου, χάσαμε τα μάτια μας από το αληθινό πνεύμα των εορταστικών δείπνων: τον δίσκο με γευστικά.

θεραπεία για την υπερδραστήρια αμυγδαλή

Γνωστό και ως 'δίσκος τουρσί', αυτό είναι ένα ορεκτικό διακοπών που μπορεί να είναι μέρος της ζωής σας, ανάλογα με το πού βρίσκεστε στην Αμερική. Μεγαλώνοντας στο Νότο με μια γιαγιά του Νότου , Απλώς υπέθεσα ότι ήταν ένα από εκείνα τα νότια πράγματα όπως πράσινα κρεμμύδια και φέτες ντομάτας σε κάθε γεύμα, επίσης.

Αλλά όταν παντρεύτηκα με την οικογένεια του συζύγου μου, έμαθα ότι η Νανά του – μια γεννημένη Φιλαδέλφεια – είναι γνωστή για τους υπέροχους δίσκους της. Όπως κάθε χρόνο, της λέει η οικογένεια δεν για να το φτιάξει για την Ημέρα των Ευχαριστιών ή τα Χριστούγεννα ή το Πάσχα, και κάθε χρόνο, βγάζει ολόκληρη την ασημένια μερίδα της και τη γεμίζει με ελιές (μαύρες και πράσινες), μίνι αγγουράκια και μερικά ωμά λαχανικά όπως σέλινο και ραπανάκια. Το σκεπάζει με μεμβράνη και το οδηγεί σε κάθε οικογενειακό δείπνο, όπου διαπιστώνω ότι, τις περισσότερες φορές, είμαι η μόνη που το τρώω.

Γι' αυτό πρέπει να είστε ο ήρωας αυτές τις γιορτές και να φέρετε ένα δίσκο απολαυστικών σε κάθε λειτουργία.

ποτήρια μπιμπερό

Υπάρχει μόνο κάτι σε αυτό - είναι το τέλειο πιάτο σνακ. Και ξέρω, όλοι είναι εκεί έξω φτιάχνοντας ροζέτες από σαλάμι και κολλώντας τυρί σε έναν κώνο αφρού σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου, αλλά ένας δίσκος με γευστικά είναι τόσο εύκολος και ευπροσάρμοστος. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε τα αντικείμενά σας σε μικρά πιάτα και να ρίξετε μερικές οδοντογλυφίδες ή μίνι πιρούνια στο πλάι. Έχουν τόνους γεύσης χάρη σε όλο το ξύδι και τις διαφορετικές άλμης τουρσί που είναι διαθέσιμα και συνδυάζονται σχεδόν με οτιδήποτε στο πλάι ενός πιάτου. Είναι μια έκρηξη υφής - μερικά στοιχεία στο δίσκο γευστικών τραγανά, μερικά έχουν μεγαλύτερη μπουκιά από άλλα και μερικά από αυτά είναι ωραία και μαστιχά. Είναι μια πιατέλα ~για τις αισθήσεις.~ Οι δίσκοι απολαύσεων είναι το σνακ της επιλογής ενός ποιητή, ξέρετε;

Επιπλέον, λόγω της ελαφρότητας των αντικειμένων σε ένα δίσκο απολαυστικών, αποτελούν ένα άψογο σνακ για το τέλος της νύχτας όταν η κουζίνα έχει καθαριστεί και τα επιτραπέζια παιχνίδια έχουν αποσυρθεί. Ή όταν είναι 1 π.μ. και είχατε ένα παρτίδα ή αυγολέμονο.

Ακολουθούν μερικές ωραίες, εύκολες προτάσεις για το δικό σας δίσκο απολαύσεων:

• μίνι αγγουράκια
• πίκλες άνηθου
• ελιές, μαύρες ή/και πράσινες
• μαργαριταρένια κρεμμύδια
• πιπεριές μπανάνας
• τουρσί κρεμμύδια
• ραπανάκια σε φέτες
• κοτσάνια σέλινου
• μπαστούνια καρότου
• μπάμιες τουρσί
• βρεφικό καλαμπόκι
• πιπεριές τσίλι
• πίκλες ψωμιού και βουτύρου

Σίγουρα, ακούγονται σαν καρυκεύματα και γαρνιτούρες για μπέργκερ. Αλλά ένα μικρό συνοδευτικό με μαργαριταρένια κρεμμύδια και πιπεριές μπανάνας; Είναι απλώς η τέλεια μικρή έκρηξη υφής και γεύσης που χρειάζεται ο καθένας μετά από μια μέρα γεμάτη γαλοπούλα και πίτα.

3σύλλαβο αγόρι

Και τίποτα περισσότερο από το τύλιγμα των δώρων με έναν απολαυστικό δίσκο σε απόσταση αναπνοής. Γίνε ο ήρωας.

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: