Baby-led Weaning & Muffins: How To Preparate & Recipe Idees

Όσον αφορά τον απογαλακτισμό του μωρού σας σε στερεές τροφές, υπάρχουν μερικές διαφορετικές προσεγγίσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε. Μια δημοφιλής μέθοδος είναι ο απογαλακτισμός που οδηγεί το μωρό, όπου αφήνετε το μικρό σας να τρέφεται μόνο του από την αρχή. Αυτό μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα συνηθίσετε σε διαφορετικές υφές και γεύσεις, και μπορεί επίσης να τα βοηθήσει να αναπτύξουν τις λεπτές κινητικές τους δεξιότητες. Εάν σκέφτεστε να δοκιμάσετε τον απογαλακτισμό με το μωρό, ένα από τα πρώτα πράγματα που θα πρέπει να κάνετε είναι να αρχίσετε να ετοιμάζετε μερικά φαγητά φιλικά προς τα δάχτυλα. Τα μάφινς είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς είναι μαλακά και τρώγονται εύκολα και μπορούν να παρασκευαστούν με ποικιλία διαφορετικών συστατικών. Για να ξεκινήσετε, απλώς επιλέξτε την αγαπημένη σας συνταγή για μάφιν και αντικαταστήστε λίγο από το αλεύρι με μια ασφαλή εναλλακτική για τα μωρά, όπως αλεύρι ρυζιού ή αλεύρι βρώμης. Θα θελήσετε επίσης να βεβαιωθείτε ότι τα μάφιν είναι καλά μαγειρεμένα στον ατμό, καθώς αυτό θα τα κάνει ακόμα πιο μαλακά και ευκολότερα για το μικρό σας να τα φάει. Μόλις ετοιμάσετε τα μάφιν σας, ήρθε η ώρα να αφήσετε το μωρό σας να χαλαρώσει! Μπορεί να κάνουν λίγο χάος στην αρχή, αλλά όλο αυτό είναι μέρος της διασκέδασης. Απλώς καθίστε αναπαυτικά και παρακολουθήστε καθώς εξερευνούν αυτές τις νέες γεύσεις και υφές και απολαύστε την εμπειρία συγκόλλησης του χρόνου σίτισης.

Ενημερώθηκε στις 26 Ιανουαρίου 2023 7 λεπτό διάβασμα

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Τα μάφιν είναι ένα αγαπημένο κουτί για μεσημεριανό γεύμα για μεγαλύτερα παιδιά και ενήλικες, αλλά μπορείτε να τα προσφέρετε σε ένα μωρό που είναι μικρότερο του ενός έτους;

Η απάντηση είναι ναι, μαμά.

Τα μάφιν μπορεί να είναι ένα ευέλικτο φαγητό που ετοιμάζεται εύκολα για το BLW (απογαλακτισμός υπό την ηγεσία του μωρού). Αυτό που είναι υπέροχο με τα muffins είναι ότι δεν είναι μόνο για μεγάλα παιδιά, αλλά μπορεί να είναι ένα αγαπημένο φαγητό και για το μωρό σας.

μοναδικά παιδικά ονόματα

Ο πρωτοπόρος της BLW Dr. Gill Rapley συνιστά να αφήνετε το μωρό σας να μοιράζεται οικογενειακά γεύματα. Έτσι, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το finger food για να το μοιραστούν όλοι κατά τη διάρκεια των γευμάτων. (1)

Το μωρό σας μπορεί απλώς να απολαύσει αυτά τα καλούδια με όλους τους άλλους στην οικογένεια.

Ως μπόνους, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά και φρούτα στη συνταγή μάφιν του μωρού σας για μια πιο υγιεινή απόλαυση.

Ψάχνετε για εύκολες συνταγές παιδικών τροφών για υγιεινά μάφιν; Μπορείτε να βρείτε ένα παρακάτω από έναν διάσημο συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής που έγραψε επίσης έναΒιβλίο BLWμε 120 ιδέες συνταγών.

Μπορείτε επίσης να μάθετε περισσότερα για τα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να πάρει το μωρό σας από τα μάφιν, εάν το έξι μηνών σας μπορεί να φάει αυτές τις λιχουδιές και πώς να κόψετε αυτές τις τροφές σε BLW σεμειώστε τον κίνδυνο πνιγμού. Υπάρχουν άλλαανησυχίες για την ασφάλειανα εξετάσει με muffins; Μάθετε παρακάτω.

Μπορούν τα μωρά να έχουν μάφιν στο BLW;

Ναι, τα μωρά μπορούν να έχουν μάφιν στο BLW.

Ο απογαλακτισμός υπό την ηγεσία του μωρού είναι μια προσέγγιση σίτισης που ενθαρρύνει τον αυτο-σιασμό μεδακτυλικές τροφές. Τα μάφιν ταιριάζουν στα κριτήρια για τα δάχτυλα, επειδή είναι αρκετά σφιχτά για να τα κρατούν αλλά μαλακά για να τα μασούν και να τα καταπίνουν τα μωρά.

Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να κρατήσετε το πρόσθετα σάκχαρα και αλάτι, ειδικά για μικρά μωρά και παιδιά κάτω του ενός έτους ετών .

Η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία. (2)

Προσθέτοντας αλάτι σεβρεφική τροφήδεν συνιστάται. Αν και το αλάτι είναι σημαντικό για τον ανθρώπινο οργανισμό, τα μωρά χρειάζονται μόνο λιγότερο από 1 γραμμάριο την ημέρα. Τα νεφρά τους εξακολουθούν να αναπτύσσονται και δεν μπορούν να επεξεργαστούν περισσότερο από αυτό το ποσό. (3)

Επίσης, σας προτείνουμε ολόκληρα τρόφιμα όπως αβοκάντο σε φέτες, μπανάνες και καρπούζια. οι πρώτες τροφές του μωρού .

Κορυφαίοι λόγοι για να σερβίρετε σπιτικά μάφιν στο BLW

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, μια απλή συνταγή μάφιν για μωρά μπορεί να περιέχει τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα (ένα μικρό μάφιν): (4)

• Θερμίδες: 201 kcal
• Υδατάνθρακες: 37 γρ
• Διαιτητικές ίνες: 2 γρ
• Ασβέστιο: 12 mg
• Σίδηρος: 1 mg
• Κάλιο: 75 mg
• Βιταμίνη Α: 7 mcg
• Βιταμίνη C: 0 mg

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στο βασικό παράδειγμα μάφιν παραπάνω είναι 0 mg. Μπορείτε να επιλέξετε υγιεινές συνταγές μεφράουλες, μπρόκολο και εσπεριδοειδή για αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες.

Κατά την παρασκευή μάφιν για μωρά, αλεύρι εμπλουτισμένο σε σίδηρο και αλεύρια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά χωρίς γλουτένη (όπως αλεύρι αμυγδάλου, αλεύρι καρύδας, βρώμης ή αλεύρι ρεβιθιού) μπορεί να είναι καλύτερες επιλογές από το κανονικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, επειδή περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. (5) (6)

Τα σπιτικά μάφιν είναι επίσης καλύτερα από αυτά που διατίθενται στο εμπόριο.

Αν και μπορεί να έχουν παρόμοιες διατροφικές αξίες με τα σπιτικά, πολλά μάφιν του εμπορίου μπορεί να περιέχουν άφθονα πρόσθετα σάκχαρα, αλάτι, πρόσθετα, τρανς λιπαρά/ επεξεργασμένα κορεσμένα λίπη, τεχνητά αρώματα και συντηρητικά. (7)

Άλλοι λόγοι για να προσφέρετε σπιτικά μάφιν

• Μπορείτε να ετοιμάσετε μάφινς σε μίνι μέγεθος που να ταιριάζει στα μικρά χεράκια του μωρού σας.
• Το μωρό σας μπορεί να τρέφεται μόνο του με αυτή την τροφή.
• Μπορεί να είναι ένα πεντανόστιμο σνακ για μωρά, παιδιά και ενήλικες.
• Πολλές συνταγές για μάφιν για μωρά είναι φιλικές προς την κατάψυξη.
• Μπορείτε να προσθέσετε υγιεινά συστατικά όπως φρούτα ή/και λαχανικά.

Ασφάλεια Τροφίμων με Muffins

Μπορούν τα μωρά να πνιγούν στα μάφιν;

Το CDC (Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων) δεν αναφέρει τα μάφιν ως έναν από τους πιο συνηθισμένους κινδύνους πνιγμού. (8)

Ωστόσο, η κυβερνητική υπηρεσία προειδοποιεί για τα ψημένα προϊόντα με κομμάτια ξηρών καρπών, σπόρους ή πυρήνες ολικής αλέσεως. Για μειωμένηκίνδυνοι πνιγμού, προσπαθήστε να αποφύγετε να προσθέσετε αυτά τα αντικείμενα στα μάφιν του μωρού σας.

Μερικές συνταγές για μάφιν μπορεί να τις περιλαμβάνουν, αλλά είναι πιθανώς προαιρετικές.

Τι πρέπει να αποφύγετε για να φτιάξετε τα μάφιν του μωρού σας

• Τσιπς μαύρης σοκολάτας
• Αποξηραμένα φρούτα όπως κράνμπερι, σταφίδες ή ψιλοκομμένοι χουρμάδες
• Ξηροί καρποί ή σπόροι όπως ψιλοκομμένα αμύγδαλα, καρύδια, πεκάν, ηλιόσποροι κ.λπ.
• Προστιθέμενα σάκχαρα
• Αλας

Είναι τα μάφιν αλλεργιογόνα;

Ναι, οι περισσότερες συνταγές για μάφιν χρησιμοποιούν κοινά αλλεργιογόνα όπως γάλα, βούτυρο, αυγά και σιτάρι (γλουτένη). Μερικοί περιλαμβάνουν επίσης ξηρούς καρπούς, όπως ψιλοκομμένα καρύδια, ενώ άλλοι περιέχουν σόγια.

Τα καλά νέα, μαμά, είναι ότι μπορείς να ετοιμάσεις μάφινς χωρίς αλλεργιογόνα αντικαθιστώντας αυτά τα συστατικά με κατάλληλα υποκατάστατα.

Για μάφιν χωρίς γαλακτοκομικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το λιωμένο βούτυρο με λάδι καρύδας και το γάλα με γάλα χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αλλεργιογόνα, όπως το γάλα βρώμης. Μερικές μαμάδες επιλέγουν να χρησιμοποιούν το μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα του μωρού τους.

Μπορείτε να επιλέξετε αλεύρι χωρίς γλουτένη και να βρείτε συνταγές για μάφιν χωρίς αυγά. Μερικές μαμάδες βρίσκουν σάλτσα μήλου,μπανάνεςκαι τα αυγά λιναριού ή chia ως καλά υποκατάστατα των αυγών.

Τροφιμογενείς ασθένειες με μάφιν

Όπως και άλλα μαγειρεμένα φαγητά, τα μάφιν μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες εάν μείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για πολύ καιρό (πάνω από δύο ώρες) ή αρκετές ημέρες (περισσότερες από τέσσερις) στο ψυγείο. (9)

Για να το αποφύγετε, βάλτε αμέσως στην κατάψυξη τα φρεσκοψημένα muffins. Μπορεί να είναι καλή ιδέα να τα βάζετε σε αεροστεγή δοχεία μιας μερίδας.

Τα κατεψυγμένα muffins μπορούν να διαρκέσουν έως και τρεις μήνες. Μπορείτε να τα ξεπαγώσετε για τουλάχιστον τρεις ώρες και μετά να τα ξαναζεστάνετε. Ωστόσο, δροσιστείτε πριν το προσφέρετε στο μωρό σας.

Μπορεί ένα παιδί έξι μηνών να φάει μάφιν;

Ναι, αρκεί να δείχνουν σημάδια ετοιμότητας για κατανάλωση στερεών τροφών και να πάρεις το πράσινο φως από τον παιδίατρό σου.

Στο BLW, τα μωρά μπορούν να αρχίσουν να τρώνε δακτυλικές τροφές όταν είναι έτοιμα για στερεά, που συνήθως είναι περίπου έξι μηνών.

Μπορεί ένα παιδί επτά μηνών να φάει μάφιν;

Ναί. Βεβαιωθείτε ότι δείχνουν σημάδια ετοιμότητας και ο παιδίατρός σας εγκρίνει τη χορήγησηστερεές τροφές για το μωρό σας. Τα μαγειρεμένα μάφιν είναι μαλακά και μπορούν να προσφερθούν σε παιδιά αυτής της ηλικίας.

Σημειώστε ότι τα μωρά αναπτύσσονται με ποικίλους ρυθμούς. Κάποια μπορεί να είναι έτοιμα σε τέσσερις μήνες, ενώ άλλα χρειάζονται μερικούς μήνες ακόμη.

Εάν το υγιές μωρό σας δεν ξεκινήσει τις στερεές τροφές μέχρι να γίνει επτά μηνών ή περισσότερο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ.

Μπορείτε επίσης να επισκεφτείτε τον παιδίατρό σας για ερωτήσεις σχετικά με τα τρόφιμα και ανησυχίες σχετικά με την ανάπτυξη του μωρού σας.

Πώς μπορώ να δώσω τα μάφιν μου έξι μηνών;

Μπορείτε να τους δώσετε ολόκληρα μίνι μάφιν στον δίσκο φαγητού τους.

Ξεκινήστε με απλές ή βασικές συνταγές με ένα μόνο συστατικό (όπως μάφιν μπανάνας) και στη συνέχεια προσφέρετε σταδιακά συνδυασμούς (μάφιν μήλου, καρότου και μπανάνας) καθώς μεγαλώνουν.

Για μωρά που δεν είναι αλλεργικά στα αυγά, τα μάφιν πρωινού όπωςφλιτζάνια αυγού και σπανάκιμπορεί να είναι μια καλή επιλογή.

Φροντίστε να ζητήσετε την έγκριση του παιδίατρου σας πριν εισάγετε αυγά και άλλα πιθανά αλλεργιογόνα στο μωρό σας.

Μπορεί το μωρό μου να φάει μάφιν με βατόμουρα;

Μπορείτε να εισάγετε μάφιν με βατόμουρο όταν το μωρό σας είναι έτοιμο για στερεές τροφές.

gerber ευγενής υπέρτατος

Ενώ τα βατόμουρα θεωρούνται κοινός κίνδυνος πνιγμού επειδή είναι μικρά και σκληρά, γίνονται μαλακά μετά το ψήσιμο. Αλλά αν εξακολουθείτε να ανησυχείτε, μπορείτε να τα σπάσετε πριν τα ψήσετε. (8)

Μπορεί το μωρό μου να τρώει μάφιν χωρίς δόντια;

Ναί. Τα μάφιν είναι αρκετά μαλακά ώστε το μωρό σας να τα μασάει με τα ούλα του. Έχει επίσης μια εύθρυπτη συνοχή που μπορεί εύκολα να διασπαστεί στο στόμα του μωρού σας χωρίς πολύ μάσημα.

Πώς προετοιμάζετε τα μάφιν για τον απογαλακτισμό Baby Led;

Φτιάξτε μαλακά Muffins

• Αν θέλετε μαλακά, αφράτα μάφιν, μην τα ανακατεύετε. Απλά ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν αλλά όχι πολύ λεία.

Muffins με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

• Αποφύγετε τα πρόσθετα σάκχαρα και αλάτι (εξαιρέστε αν τα βλέπετε σε εύκολες συνταγές). Τα υπερβολικά σάκχαρα μπορούν να προκαλέσουν παχυσαρκία, ενώ το πρόσθετο αλάτι δεν συνιστάται για τα μωρά. (2)(3)
• Μια πολύ ώριμη μπανάνα ήμήλομπορεί να είναι ένα φυσικό γλυκαντικό για τα μάφιν του μωρού σας.
• Φρέσκο ​​μήλο ή αχλάδιπουρέςμπορεί να αντικαταστήσει τη σάλτσα μήλου. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε πουρέμπανάνεςήγλυκοπατάτες.

Μειωμένοι κίνδυνοι πνιγμού

• Φροντίστε να αποφύγετε την προσθήκη σπόρων, ξηρών καρπών και φρούτων στα μάφιν ενός μικρού μωρού, γιατί μπορεί να είναι κίνδυνος πνιγμού. (8)

Μπορώ να χρησιμοποιήσω πουρέ για μάφιν μωρών;

Ναί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πουρέ φρούτων ή λαχανικών για το ψήσιμο των μάφιν του μωρού σας.

Άλλες συμβουλές ψησίματος για μάφιν BLW

• Ψεκάστε ελαφρά με λάδι ή στρώστε τη φόρμα για μάφινς για να μην κολλήσουν τα ψημένα καλούδια σας.
• Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τηγάνια για μάφινς σιλικόνης, ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιείτε επένδυση μάφιν.
• Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένα φρούτα και λαχανικά στα μάφιν του μικρού σας.
• Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα βατόμουρα, μην τα ξεπαγώσετε. Απλά προσθέστε τα στο κουρκούτι σας.
• Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες της συνταγής, ειδικά τη λίστα των συστατικών. Για παράδειγμα, η μαγειρική σόδα είναι διαφορετική από το μπέικιν πάουντερ. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε το ένα με το άλλο σε οποιαδήποτε συνταγή.

Πώς κόβετε τα μάφιν για τον απογαλακτισμό που οδηγεί το μωρό;

Ετοιμάστε muffins ανάλογα με την ηλικία του παιδιού σαςμειώστε τους κινδύνους πνιγμού.

Κατά κανόνα κατά την προετοιμασία των τροφών BLW, όσο μικρότερο είναι το μωρό, τόσο μεγαλύτερη είναι η κοπή ή η φέτα. Ωστόσο, αυτός ο κανόνας δεν ισχύει για όλα τα τρόφιμα.

Για 4-6 μηνών

Μεγαλύτερες τομές ή φέτες μπορεί να είναι πιο εύκολο να τις πιάσεις και είναι λιγότερο πιθανό να καταπιούν ολόκληρες κατά λάθος.

Τα μίνι μάφιν είναι ιδανικά για αυτήν την ηλικία, επειδή έχουν το μέγεθος περίπου του χεριού του μωρού σας.

Για μάφιν μεγαλύτερου ή κανονικού μεγέθους, το μισό πριν δώσετε ένα μέρος στο μωρό σας.

Για 7-12 μηνών

Καθώς αναπτύσσουν την λαβή τους, μπορούν να χρησιμοποιήσουν τον αντίχειρα και τον δείκτη τους για να μαζέψουν μικρότερα κομμάτια μάφιν. Προσπαθήστε όμως να συνεχίσετε να σερβίρετε σε μεγαλύτερα μεγέθη για να αποφύγετε τους κινδύνους πνιγμού.

Για 12+ Μήνες OId

Τα μωρά αυτής της ηλικίας μπορεί να κρατούν ήδη ένα μάφιν κανονικού μεγέθους και να τσιμπήσουν. Τα μίνι μάφιν μπορεί να ενέχουν κίνδυνο πνιγμού, επειδή το μωρό σας μπορεί να καταπιεί αυτές τις τροφές ολόκληρο.

Ένα μεγάλο κομμάτι τροφής μπορεί να κολλήσει στους αεραγωγούς του μωρού, προκαλώντας δυσκολία στην αναπνοή.

Πώς να αποθηκεύσετε τα μάφιν

Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο ή κουτί μεσημεριανού γεύματος έως και τέσσερις ημέρες στο ψυγείο ή για τρεις μήνες στην κατάψυξη. (9)

Ξεπαγώστε την ημέρα πριν ή περίπου τρεις ώρες πριν το φαγητό, σε θερμοκρασία δωματίου.

Συνταγή για μάφιν απογαλακτισμού μωρού για να δοκιμάσετε

Μάφιν μήλου & καρότου με σιρόπι σφενδάμου

Η διάσημη συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής Annabel Karmel δημιούργησε αυτή τη συνταγή για νήπια και την υπόλοιπη οικογένεια. Έγραψε και εκείνη μερικάΒιβλία συνταγών BLW. (10)

Σημείωση: Τροποποιήσαμε αυτήν τη συνταγή για δημιουργία χωρίς ζάχαρη μάφινς.

• Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά

Συστατικά

• Ένα μεγάλο μήλο (ξεφλουδισμένο, ξεφλουδισμένο και τριμμένο)
• ⅞ φλιτζάνι (2,8 oz) καρότα (ξεφλουδισμένα και τριμμένα)
• 1 φλιτζάνι (5,3 oz) απλό αλεύρι ολικής αλέσεως (½ φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη για muffins χωρίς γλουτένη)
• ½ φλιτζάνι (2,65 oz) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• ½ φλιτζάνι (4 fl oz) λάδι καρύδας
• ⅖ φλιτζάνι (3,4 φλιτζάνια) σάλτσα μήλου ή μία ώριμη μπανάνα (αντί για σιρόπι σφενδάμου)
• Δύο μέτρια αυγά, ελαφρά χτυπημένα (αντικαταστήστε με αυγό chia ή λιναριού για μια συνταγή χωρίς αυγά)
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες προετοιμασίας

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά (αλεύρι, κανέλα, μπέικιν πάουντερ και αλεσμένο τζίντζερ) σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Συνδυάστε τα υγρά συστατικά (έλαιο, εναλλακτικό σιρόπι σφενδάμου, εναλλακτικά αυγά ή αυγά και εκχύλισμα βανίλιας) σε ένα ξεχωριστό μπολ ανάμειξης.
4. Χτυπάμε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Προσθέστε τα τριμμένα μήλα και τα καρότα στο υγρό μείγμα. Ανακατέψτε καλά.
6. Προσθέστε τα ξηρά υλικά μέχρι να ενωθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά για να μην γίνουν πυκνά τα μάφιν.
7. Στρώνουμε το δίσκο για μάφιν (κανονικό μέγεθος) με 12 χάρτινα ποτήρια. Γεμίζουμε μέχρι να γεμίσουν τα δύο τρίτα.
8. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Μπορείτε να ελέγξετε αν είναι χρυσαφί ή να χρησιμοποιήσετε μια οδοντογλυφίδα για να ελέγξετε αν έχουν τελειώσει.
9. Αυτή η εύκολη συνταγή μπορεί να φτιάξει περίπου 24 κομμάτια αν φτιάχνετε μίνι μάφιν. Ο χρόνος ψησίματος μειώνεται σε περίπου 15 με 20 λεπτά.
10. Αφήστε τα μάφιν να κρυώσουν για περίπου πέντε λεπτά πριν τα αφαιρέσετε από το ταψί για μάφιν.
11. Ψύξτε τελείως πριν τα προσφέρετε στο μωρό σας.

Μπορείτε επίσης να βρείτε άλλες ιδέες για παιδικές τροφές στην προηγούμενη ανάρτησή μας στοΣυνταγές BLW.

Χρήσιμα Εργαλεία

• Μπολ ανάμειξης
• Κουζινομηχανή ή μίξερ
• Μεζούρες και κουτάλια
• Δίσκος για μάφιν (κανονικό ή μίνι μέγεθος μάφιν)
• Επένδυση για muffin ή cupcake

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ

(1) http://www.rapleyweaning.com/assets/Defining_BLW_v2.pdf

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/

(3) https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/salt-nutrition/

(4) https://www.myplate.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/basic-muffins

ονόματα για τον θάνατο

(5) https://www.researchgate.net/publication/296933370_Legume_flours_Nutritionally_important_sources_of_protein_and_dietary_fiber

(6) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/566583/nutrients

(7) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/869992/nutrients

(8) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

(9) https://www.cdc.gov/foodsafety/keep-food-safe.html

(10) https://www.annabelkarmel.com/recipes/apple-carrot-muffins-with-maple-syrup/

Μοιράσου Το Με Τους Φίλους Σου: